• Happy Summer: stracciattela, melon et prosciutto, un air d'Italie

    Il y a 2 mois - Par Very Easy... Kitchen

    Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen
    Si je peste souvent sur les mauvaises mozzarellas et burratas que l'on peut trouver en grande surface, c'est à juste raison. Elles sont aussi éloignées des vrais produits originaux que peut l'être l'emmental version sous plastique d'un emmental AOP. Ou de la tomate espagnole d'avril à une bonne tomate de pleine terre que l'on récolte juteuse en juillet au jardin.
    Sans aller jusque dans les Pouilles pour déguster des fromages à pâte filée d'exception sur leurs lieux d'origine, on peut en trouver de très bons en France. Leurs prix vous rappelleront...
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