• Pascade, le regressif n'a jamais été aussi bon

    Il y a 21 jours - Par Recettes de Cuisine de Marion Flipo

    Mono produit c'est reparti! Et ici, on connait son dossier : la Pascade.
    Alors que le chef Alexandre Bourdas créait cette affaire en hommage à ses souvenirs d'enfance dans l'Aveyron, c'est maintenant le chef Bruno Doucet aux commandes.
    Et croyez nous que la qualité est toujours bien là. Cela fait maintenant 5 ans que l'adresse régale le quartier , mais aussi tout Paris et même ailleurs, le bonheur dans ces assiettes a en effet fait parler de lui.
    Alors qu'est ce donc? La Pascade est une crêpe soufflée, à la texture aérienne vous en conviendrez, au bords bien montés permettant une généreuse...
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