United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Gastronomie > Vin
La chronique vin du dimanche 18 novembre 2018
Durée : 00:07:59 - La Chronique vin
Il y a 4 heures - On va déguster - 2 articles
Nouveau Chalet d'hiver au Park Hyatt Paris Vendôme
Un nouveau chalet de montagne s'installe au Park Hyatt Paris Vendôme! Cet hiver, le Park Hyatt Paris Vendôme ouvre ses portes à un chalet de montagne à la fois cosy et...
Il y a 4 jours - Infos Bar
Vin : les « grosses taxes » imaginaires de Donald Trump
Dans la rafale de Tweet rageurs envoyés par le président des Etats-Unis à l'encontre d'Emmanuel Macron, l'un vise d'importantes barrières douanières qui pénaliseraient...
Il y a 5 jours - Le Monde
Lyon Tasting, une deuxième édition pleine de promesses
La deuxième édition du Festival des grands vins, organisé par « Terre de Vins » au Palais de la Bourse de Lyon, a fermé ses portes ce dimanche à 18h. Un événement haut de...
Il y a 7 jours - Terre de Vins
Paolo Basso: « À Lyon, la gastronomie et le vin sont chez eux »
Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013, était présent ce week-end à Lyon Tasting pour animer trois Master Classes respectivement dédiées à Cornas, Hermitage et à la...
Il y a 7 jours - Terre de Vins
Master Class Hermitage: « une légende en quatre millésimes »
Présentée et animée par Sylvie Tonnaire, rédactrice en chef de Terre de Vins, la Master Class consacrée à la prestigieuse appellation de l'Hermitage a été non seulement...
Il y a 7 jours - Terre de Vins
Salade de noix de Saint Jacques aux châtaignes
J'avais déjà adoré le Cabernet Sauvignon de Gato Negro, la cuvée Réserve Rouge du winemaker chilien, La Viña San Pedro. Je me régale à nouveau à créer un accord mets-vins avec...
Il y a 8 jours - Panier de Saison
Chine: du vin de 2000 ans d'âge découvert dans une tombe
Des archéologues chinois ont découvert dans une tombe de la province du Henan un récipient en bronze vieux de 2.000 ans contenant un liquide qui pourrait être du vin, a annoncé...
Il y a 12 jours - Terre de Vins
Williams Jacquier: « À Lyon nous avons des produits exceptionnels »
Invité hier soir à la soirée « Fiers d'être Côtes du Rhône » organisée par Terre de Vins en partenariat avec Inter Rhône , le chef élu Meilleur Ouvrier de France en 1996 a...
Il y a 12 jours - Terre de Vins
Cidricchus, le dieu du cidre
Durée : 00:07:42 - La Chronique vin - .
Il y a 14 jours - On va déguster
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
La Cuisine du Dimanche - 84 000 Avignon
J'aime les chefs qui osent ! Il est certes à Avignon des ruelles plus ou moins atypiques, voire insolites, mais vous n'en reviendrez certainement pas de celle que nous avons...
Gastronomie - Nice: phénoménal Pure & V
Le duo franco-danois Vanessa Masse et Mathias Silberbauer joue l'epure pour un resultat flamboyant. Frissons gustatifs garantis.
Pinot meunier, le champagne mal-aimé
Dans la famille champagne, il est un peu le cousin marrant mais pas très subtil. Pourtant, ce petit cépage est une perle rare. Qui délivre des notes aromatiques dignes d'un...
Gâteau rubik's cube praliné citron or et blanc
Une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps : le gâteau Rubik's cube façon Cédric Grolet! Cette pâtisserie est tellement originale et gourmande! J'ai adoré le...
La Fine Mousse Restaurant, la fine expérience de la bière dégustée en verre...
Une cuisine « biéro-nomique », késako ? Laurent et ses acolytes ont ouvert en 2014, La Fine Mousse Restaurant , la petite sœur du bar à bières pionnier en la matière, La Fine...
Le roulé au chocolat de Jean-François Piège
VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets. Ce week-end, son affriolant dessert qui va affoler vos papilles.
Happy Thanksgiving !
Durée : 00:54:53 - On va déguster - S'il y a au moins un événement qui ne divise pas l'Amérique, c'est Thanksgiving! De la fameuse dinde à la Pumpkin Pie, en passant par des...
Westwind Orchard
Durée : 00:03:28 - L'adresse de François-Régis Gaudry - de Fabio Chizzola et Laura Ferrara
46 and 3rd, à la croisée des chemins
New Kid on the block! La série continue avec une ouverture toute en discrétion d'un restaurant de comfort food US habillé en restaurant Ça rajeunit sec en restauration en ce...
Itacoa, tapas gastronomique façon mappemonde
IT à manger La rue Saint-Denis change d'humeur - et de mœurs - en accueillant un bar à tapas bistronomique. Changement de brigade qui passe du bouge au rouge qui tâche pas. Du...