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Les jeunes et le vin : « Le début d'un mouvement de grande ampleur »
Vins aromatisés, peu caloriques et... sans alcool! Les 18-21 ans n'ont pas les tabous de leurs aînés pour consommer sans subir les effets négatifs, explique la chercheuse en...
Il y a 13 heures - Le Monde
Les vins de Calabre
Durée : 00:06:57 - La Chronique vin - .
Il y a 2 jours - On va déguster
Le vin: 3 vidéos interactives pour apprendre le français
Il y a 2 jours - Gastronomie Restauration
Paroles d'experts autour des vins de Bourgogne
Pour ces trois spécialistes anglo-saxons, les bourgognes sont des vins à part, fruits d'une région qui a su garder son âme.
Il y a 4 jours - Le Monde
La chasse aux vins stars de Bourgogne
Pour accéder à certains crus prestigieux, il faut savoir se montrer patient et prouver sa passion pour les vins de Bourgogne.
Il y a 4 jours - Le Monde
La Foire aux Vins Monoprix 2018
Comme je pars du principe que l'on ne parle jamais mieux que de ce que l'on connaît bien, je vais te parler de la Foire aux Vins Monoprix 2018 qui commence aujourd'hui, le 12...
Il y a 6 jours - Panier de Saison
Vin du Lavaux, cet or suisse
Le vignoble vaudois, situé au bord du lac Léman, est un secret jalousement gardé : ses exportations n'atteignent pas 1 %. Son chasselas, aux reflets changeants, est tout...
Il y a 11 jours - Le Monde
Dans le Piémont, le barolo, nouvelle valeur sûre des amateurs de vin
En cinquante ans, ce vignoble du nord de l'Italie est devenu incontournable. Avec la Bourgogne comme modèle, les producteurs de barolo ont su valoriser leur terroir à...
Il y a 13 jours - Le Monde
Sur l'île de Tinos, un grand vin est né
Dans les Cyclades, Alexandre Avatangelos a replanté des vignes qui donnent un blanc digne des plus grands crus mondiaux.
Il y a 13 jours - Le Monde
Barolo, le plus français des vins italiens
Valeur sûre du vignoble piémontais, le barolo est souvent comparé aux bourgognes.
Il y a 13 jours - Le Monde
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gastronomie : Bocuse s'exporte à Paris
Le groupe Bocuse va ouvrir sa premiere brasserie parisienne dans > d'ici la fin de l'annee, selon les informations du > .
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L'actuel secretaire general du guide rouge est promu directeur international. Le Breton succede a l'Americain Michael Ellis, parti chez Jumeirah.
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Bernard Cerquiglini vous explique le mot. " Bugne "
Trophée Gosset Celebris: en route pour l'Élysée
Le 24ème Trophée Gosset-Celebris qui met désormais à l'honneur une initiative solidaire, humaine et culinaire, n'avait jamais reçu autant de cols bleu-blanc-rouge pour la...
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