• 19e édition du Sirha à Lyon: gastronomie et vins à l'honneur

    Il y a 11 jours - Par Terre de Vins

    Le compte à rebours du salon professionnel dédié à la restauration et à l'hôtellerie vient d'être lancé à Lyon à l'abbaye de Collonges , à deux mois de son ouverture, du 26 au 30 janvier. Cette année, le vin sera aussi à l'honneur, avec un concours des jeunes sommeliers ainsi qu'un bar à vin. Le Sirha , qui se déroule tous les deux ans à Eurexpo Lyon, promet d'être riche en saveurs et en découvertes. Jérôme Bocuse, le fils de Paul Bocuse et président du Sirha a exposé cette nouvelle mouture en compagnie notamment de Marie-Odile Fondeur, directrice générale du salon et présidente du Bocuse...
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