• Santa Carne: Argentine je t'aime

    Il y a 2 ans - Par Recettes de Cuisine de Marion Flipo

    « Che », ce soir c'est Asado !
    Parrilla et charbon de bois, bidoche, vino et bons copains, ça te rappelle rien? Et oui, c'est le fameux barbeuk argentin qui fait saliver rien que d'y penser. Car si l'Argentine est connue pour ses viandes incroyables, la maîtrise de leur cuisson l'est tout autant. Un rituel national qui se pratique chaque dimanche et qui vaut clairement le détour! Curieux de retenter l'expérience à Paris, on a testé pour toi
    Santa Carne, qui nous a littéralement bluffés. Viandes de folie, vins extras et
    « buena onda », on ne s'en remet toujours pas !
    A peine entrés, Fred...
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