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Recherche Food Drink Buzz: Gastronomique
Coutanceau** (Christopher Coutanceau / Nicolas Brossard) La Rochelle
Catégorie : Gastronomique. Avis : Exceptionnel. Prix : Assez Elevé. Statut : Invitation. Ce qu'il y a de bien avec le restaurant Coutanceau ** à La Rochelle, c'est que...
Il y a 2 ans - Critique gastronomique
Trama ** France
Catégorie : Gastronomique. Avis : Très Bien. Prix : Raisonnable. Statut : Dîner Anonyme. Un dîner chez Michel Trama ** à Puymirol ? On avait voulu me prévenu : ” Avec lui, ou...
Il y a 2 ans - Critique gastronomique
Mirazur ** Menton France
Catégorie : Gastronomique. Avis : Très Bien. Prix : Raisonnable. Statut : Déjeuner Anonyme. Le restaurant Mirazur, situé à Menton en bordure de la frontière italienne et deux...
Il y a 2 ans - Critique gastronomique
Le Grand Restaurant ** Paris
Catégorie : Gastronomique / Créatif. Avis : Très Bien. Prix : Elevé. Statut : Déjeuner Anonyme. Passons rapidement sur le détail (pas vraiment un détail d'ailleurs, comme tous...
Il y a 2 ans - Critique gastronomique
Kei ** Paris 1
Catégorie : Gastronomique / Créatif. Avis : Très Bien. Prix : Assez Elevé. Statut : Déjeuner Anonyme. Plusieurs années durant, j'ai placé le restaurant Kei à Paris dans sur ma...
Il y a 2 ans - Critique gastronomique
Les Jardins de l'Espadon * Paris - France
Catégorie : Gastronomique. Avis : Bien. Prix : Très Elevé. Statut : Déjeuner Anonyme. Dans l'édition 2017 du Guide Michelin, l'hôtel Ritz réalise un doublé gagnant... On...
Il y a 2 ans - Critique gastronomique
UMA Paris 1 / France
Catégorie : Gastronomique - World - Japonais - Créatif. Avis : Très Bien. Prix : Raisonnable. Statut : Invitation. J'accepte rarement des invitations. D'abord parce que j'en...
Il y a 2 ans - Critique gastronomique
{livre} Sud-ouest
Ce livre-là, je ne pouvais vraiment pas passer à côté ! Il est question du sud-ouest avec un chef landais talentueux, Julien Duboué. Il a 35 ans et déjà un bien joli parcours...
Il y a 2 ans
Le Château de Kergroadez remet le couvert !
Un bel hommage au terroir breton, une mise en lumière de sa richesse et un rendez vous à ne plus manquer, voilà qui résumerait ces deux jours de « festival Château gourmand »...
Il y a 2 ans
Amen Bruxelles - Belgique
Catégorie : Gastronomique. Avis : Pas Mal. Prix : Très Elevé. Statut : Déjeuner Anonyme. Amen... Drôle de nom pour un restaurant... Je me demande qui a bien pu avoir cette idée...
Il y a 2 ans
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
SALADE DE HARICOTS VERTS ET DE MAÏS
En voyant cette salade chez Ricardo , je me disais qu'elle était bien de saison. Les légumes sont en abondance et le maïs est vraiment à son meilleur en août. J'ai mis à profit...
Gâteau dinosaure pour les 9 ans!
Chaque année pour l'anniversaire de mini n'amoureux je lui confectionne un gâteau à thème. J'essaye de faire coïncider le thème avec le cadeau ou la passion du moment. Mini...
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Pierrick Baudry a remporté la finale parisienne du concours Shanghai Shake By CAMUS 2019. Le 8 juillet dernier, le bar du Solera à Paris accueillait la finale parisienne du...
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Infosbar a de nouveau poussé les portes du Gloster bar pour aller à la découverte de l'incroyable carte signée Kevin Compère. Au printemps dernier, nous poussions pour la...
Gaufres au babeurre
Les gaufres ont toujours une place pour mon petit déjeuner, celles-ci sont faciles à faire, elles sont tendres à cause du babeurre, bref le tout accompagné de fruits frais et...
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Esquimaux fraise et banane, sucettes glacées
Esquimaux fraise et banane, sucettes glacées Des esquimaux à la fraise banane et ananas de couleur girly et de texture crémeuse 3 ingrédients seulement pour se régaler, l'été...
LE THÈME DU MOIS: LES CURRYS
Je m'aperçois que j'ai désormais une belle quantité de recettes de currys sur mes blogs, et je me suis dit que vous seriez peut-être intéressé(e)s par un billet sur ce thème...
Recette lasagnes aux aubergines
Recette lasagnes aux aubergines Bonjour tout le monde, personnellement j'aime beaucoup les aubergines, et je cherche toujours une recette à faire, à base d'aubergine, vous...