Petits pains burger

La réalisation des petits pains burger

Les termes culinaires.

Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...

Endives au jambon sauce mornay

Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....

{Tapas} Mini-club Fourme d'Ambert, confit de poires et noix

Chez nous les tapas c'est toute l'année. On ne rate jamais l'occasion de se faire un apéritif dînatoire en famille ou entre amis. Cela doit être l'esprit sud-ouest ;-). La...

Degustabox de mars, Box de Printemps: Description, test et avis

Spaghetti Sarrasin Quinoa aux boulettes de viande

Aujourd'hui, je vous propose des spaghettis Bio Sarrasin et Quinoa à la sauce tomate et aux boulettes de viande. Un plat aux saveurs méditerranéennes et pleines de goût.Ces...

DENIS MATSUEV - Classics and jazz

C'est une véritable star du piano que le Monte-Carlo Jazz Festival s'apprête à recevoir dans l'écrin de l'Opéra Garnier. Digne héritier d'Emil Gilels et de la grande école...

SOUPE AUX HARICOTS BLANCS ET LÉGUMES

La soupe est toujours à l'honneur en ce moment. Les asperges étaient à bon prix, et j'en ai profité. C'est un de mes légumes favoris, et même si ce ne sont pas encore nos...

Gratin de courgettes façon Moussaka par MAGMAN

Ingrédients : 1 kg de courgettes surgelées en rondelles, 500 gr de viande hachée, 1 boîte de tomates concassées, Fromage blanc 0%, Gruyère râpé allégé, Basilic...

Cuisse de dinde aux oignons -Cookéo- par fanie37

Ingrédients : 1 cuisse de dinde 750g environ, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 cc d'huile d'olive , 1 cs rase de thym, 3 cs de vinaigre balsamique... Mettre le cookéo en mode...

Biscuits orange/graine de Chia par paella30

Ingrédients : 20 gr de Maïzena, 20 gr de Milical, 1 cc de gluten de blé, 2 cs d' édulcorant poudre, Quelques gouttes d'arôme orange, 1 cs de graine de chia... Préchauffer le...

Montpellier passe en terrasses. du Larzac 

Déferlante de fraîcheur samedi 28 avril à Montpellier avec l'opération « Tous en terrasses... du Larzac ». La pépite des AOC du Languedoc investit 50 bars à vins, cavistes et...

Spaghetti de courgettes à la plancha

Spaghetti de courgettes à la plancha A la plancha mais aussi au wok ou à la poêle , cette recette de spaghetti de courgettes est très simple à réaliser et ne vous prendra que...