• Gâteau Chocolat Cacao

    Il y a 6 jours - Par Saveurs et Gourmandises

    Quoi de mieux pour finir le weekend qu'un gâteau très cacaoté : une « génoise » d'un noir très sombre grâce à un cacao amer couverte d'une ganache chocolat noir pour encore plus de gourmandise. Le cacao donne toujours une texture plus légère en bouche que le chocolat.Si ce gâteau est destiné à des enfants, on peut très bien concevoir une ganache au chocolat au lait.J'ai déjà de nombreux gâteaux
    Lire la suite ...