• Gâteau citron meringué sans gluten

    Il y a 2 mois - Par Gourmande sans Gluten

    Un gâteau sans gluten bien moelleux et délicieusement parfumé au lemon curd adoucit avec de la meringue. En fait, j'ai voulu revisité la tarte au citron meringuée. J'aime beaucoup! Préparation : 30 mn - Cuisson du gâteau : 30 mn - Décoration : 20 mn
    Cette recette est proposée à CUISINONS DE SAISON
    Ingrédients
    Lemon curd : 150 ml de jus de citron bio 150 g de sucre 3 oeufs 1 c. à soupe de maïzena 75 g de beurre Gâteau : 3 oeufs 125 g de sucre 10 cl de lait 80 g de beurre mou 50 g de maïzena 125 g farine de riz complet 25 g de farine de teff (si vous n'en avez pas remplacez par de la farine...
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