• Galette comtoise sans gluten à la crème de coco

    Il y a 13 jours - Par Gourmande sans Gluten

    Pour changer de la galette des rois à la frangipane et pâte feuilletée, voici une galette comtoise en version sans gluten et sans lactose, avec de la crème de coco. Une version dont les ingrédients sont éloignées de la version authentique, mais tant que c'est bon 😉 Vous trouverez une autre recette de cette galette ICI .
    Cette galette facile à réaliser, est à base de pâte à choux et aromatisée normalement à base d'eau de fleur d'oranger si vous voulez la parfumer comme la version authentique. Si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre à la place un peu de rhum ambré, ou alors un peu...
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