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Recherche Food Drink Buzz: Groseilles
Granola groseille-coco.{anti-gaspi}
Primo j'aime pas gâcher, deuzio j'aime les granola, tertio j'ai fais de la gelée de groseille et qui dis gelée de groseille dis résidu de filtrage donc réutilisation de ces...
Il y a une année
Gelée de groseille et framboise
Me revoilou, en pleine forme après cette petite semaine off, j'ai pu remettre un peu d'ordre coté professionnel et coté cuisine. En faisant mes courses Grand frais, lundi...
Il y a une année
Muffins aux groseilles
1. préchauffez le four à 180°C . Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, la levure, la poudre d'amandes et le sel. Dans un autre récipient battez l'oeuf avec le...
Il y a une année
Diplomate, version mûre ou framboise ?
Les mûres et les framboises, les petits fruits de la fin d'été. Comment les intégrer dans vos desserts ? Pourquoi pas en confectionnant des diplomates ? Je vous laisse...
Il y a une année
Gelée de groseille
Il y a une année
Confiture de groseilles à maquereaux
Chaque année après notre retour des vacances, les groseilles à maquereaux sont tombées car trop mûres et personne pour les cueillir Cette année j'ai de la chance car j'ai pu en...
Il y a une année
Mini-tartelettes abricots ou pêche-groseilles
Petites tartelettes pour plateau gourmand XXL, on en fait qu'une bouchée! Ingrédients pour au moins 20 mini-tartelettes : 2/3 de pâte sablée recette ici 1 à 2 abricots 1 pêche...
Il y a une année
Muffins aux airelles et au chocolat blanc
1. Préchauffez le four à 180°C . Dans un saladier, à l'aide d'un fouet battez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez le sucre et la crème. 2. faites fondre le chocolat...
Il y a une année
Salade de chou aux pommes et à la groseille
Je continue de te raconter le repas de famille qui a ouvert cette semaine avec la tarte aux nectarines. Pour...
Il y a une année
Panna cotta végétale et coulis de groseilles
Il y a une année
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Couly-Dutheil - Clos de L'Echo 2015
/ * * * * / Chinon - 100% cabernet franc / * * * * / Nez de fruits rouges et noirs, avec de petites notes d'épices. La matière est dense en bouche, assise sur des tanins fermes...
Le Sébastopol, jeune adresse bistronomique lilloise
Qui dit nouveau weekend lillois, dit nouvelle adresse à ne pas louper! La famille toujours là bas reste toujours en veille sur les ouvertures récentes, merci maman...
Mini bruschetta au jambon de parme
Pour un apéro ou en entrée je vous propose ces mini bruschettas Elles nous font prolonger l'été surtout si vous les accompagnez d'un verre de rosé de Provence bien frais.
Spaghettis aux scampis
Un délicieux plat de pâtes, pour tous les amateurs de crustacés!
Liégeois au chocolat
Une crème au chocolat surmontée de chantilly Facile, rapide et économique! Cette recette ravira autant les petits que les grands...
Gratin de raviolis ricotta-basilic aux champignons de Paris
Rien de bien compliqué encore une fois! Vite fait, vite prêt ;-) Choisissez de bons raviolis frais... ici j'ai pris des raviolis ricotta-basilic de la marque Bertagni que je...
Flan coco
Flan coco caramel, recette facile Un flan coco et au caramel fait maison et super délicieux. Ces derniers jours je suis à fond avec les douceurs à base de noix de coco et...
Domaine Landron Chartier - Domaine 2016
/ * * * / Muscadet coteaux de la loire - Bernard Landron et son fils Benoît - Bio / * * * / Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est assez discrète...
TUNA SALAD
La fameuse tuna salad américaine n'est pas réputée pour être légère et healthy, tout simplement parce que le thon baigne dans la mayonnaise. Mais ce n'est pas inéluctable, la...
Wraps au jambon
Étaler la feuille de wrap et la tartiner de fromage. Ajouter un peu de ciboulette hachée Recouvrir d'une tranche de jambon en couvrant la surface Rouler Enrouler d'un film...