United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Hors d oeuvre
Tartare aux deux Saumons et crème d'Avocat
Un bel hors d'oeuvre de Saumon et Avocat... Ingrédients : 1 Pavé de Saumon frais 4 Tranches de Saumon fumé 1 Citron Sel, poivre Huile d'olive Thym 2 Avocats mûrs à point Crème...
Il y a 2 ans
Recette fruitée: le mille-feuille aux fraises !
1. Fouettez la crème fleurette en chantilly bien ferme. Mettez le lait dans une casserole. Ajoutez la gousse de vanille fendue dans la longueur et portez à ébullition. 2...
Il y a 2 ans
Syrah de l'Arjolle: la simplicité a du bon !
Après quelques séries de vins un peu hors-norme, il faut le dire : ça fait un p... de bien de boire des vins plus classiques, pensés par le producteur pour apporter juste du...
Il y a 2 ans
Recette de dessert: mousse de framboise et chantilly aux pistaches
1. Dans une assiette d'eau froide, mettez la gélatine à ramollir. Mixez les framboises. Passez-les au chinois pour en retirer les graines. 2. Dans une casserole, chauffez 2...
Il y a 2 ans
Beach Parties au Monte-Carlo Beach!
Le temps de quatre soirées estivales, le Marché des Saveurs du Monte-Carlo Beach prend ses quartiers en nocturne autour de la piscine miroir olympique à l'eau de mer. Au...
Il y a 2 ans
Terrine à l'amande et aux fruits rouges, une recette légère et fruitée
1. Préchauffez le four à 200°C . Préparez 1 génoise , versez la pâte sur une plaque de cuisson avec rebords. Enfournez pour 20minutes. 2. Faites ramollir la gélatine dans l'eau...
Il y a 2 ans
Hors-Série d'Esprit Yoga: Esprit Veggie - A gagner!
Je vous le disais ici , je mange de plus en plus de repas "sans viande". J'ai un livre chouchou sur le sujet, je trouve des recettes très sympas sur certains blogs et sur...
Il y a 2 ans
RIZ DU SUD
1 chorizo de 200 g doux ou fort 1 carotte 1 oignon moyen 240 g de riz 1 petite boîte de pulpe de tomates 150 g d' olives noires dénoyautées huile d'olive 3 brin(s) de thym...
Il y a 2 ans
Les casinos de Monaco fêtent la musique le 21 juin !
Mardi 21 juin 2016, les casinos de Monaco célèbrent la fête de la musique avec une programmation multiple ! A cette occasion,dès 18 heures la musique sera à l'honneur dans tous...
Il y a 2 ans - 2 articles
Recette facile pour le dessert: la mousse de melon
1. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Coupez un melon en deux et ôtez les pépins. Récupérez la pulpe et déposez-la dans le bol d'un mixeur...
Il y a 2 ans
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Un soufflé au chocolat comme au Pont de Brent !
J'enchaine les passages en cuisine ces derniers temps! Après la rencontre avec Stefan Lünse au Lenkerhof, j'avais rendez-vous au Pont de Brent dans les cuisines du chef...
Petites crèmes à l'orange
Crèmes à l'orange sans oeufs Un dessert léger et bien parfumé à l'orange idéal pour clôturer un repas, une recette facile, légère et parfumée agréablement qui plaira aux...
CONFITURE DE KIWIS ALLÉGÉE
Les fruits frais sont peu nombreux en ce moment, mais les kiwis pullulent. Alors autant en profiter : c'est le moment de les transformer en confiture par exemple. Ils s'y...
Velouté froid de betteraves
Une recette d'entrée rafraîchissante, facile et très rapide à préparer.
Carbonnade Flamande maison
On se retrouve dans le nord de la France pour déguster une belle Carbonnade Flamande maison! Quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour réchauffer ses papilles lorsqu'il fait...
Feuilleté aux pommes et caramel au spéculoos
Un feuilleté sucré!
Flan patissier sans pâte
J'avais fait cette recette il y a déjà bien longtemps , la texture est extra , j'ai eu envie de vous en parler à nouveau en la publiant avec une nouvelle photo. Le flan...
Velouté froid de betteraves
Une recette d'entrée rafraîchissante, facile et très rapide à préparer.
Feuilleté aux pommes et caramel au spéculoos
Un feuilleté sucré!
Cookies gourmands et sains au chocolat et noix de pécan
Savez-vous que 62% des Français ont un taux de cholestérol élevé et seulement 2% d'entre eux le savent? Un taux élevé de mauvais cholestérol” peut être une facteur de risque de...