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Recherche Food Drink Buzz: Hors d oeuvre
Tartare aux deux Saumons et crème d'Avocat
Un bel hors d'oeuvre de Saumon et Avocat... Ingrédients : 1 Pavé de Saumon frais 4 Tranches de Saumon fumé 1 Citron Sel, poivre Huile d'olive Thym 2 Avocats mûrs à point Crème...
Il y a 4 ans
Recette fruitée: le mille-feuille aux fraises !
1. Fouettez la crème fleurette en chantilly bien ferme. Mettez le lait dans une casserole. Ajoutez la gousse de vanille fendue dans la longueur et portez à ébullition. 2...
Il y a 4 ans
Syrah de l'Arjolle: la simplicité a du bon !
Après quelques séries de vins un peu hors-norme, il faut le dire : ça fait un p... de bien de boire des vins plus classiques, pensés par le producteur pour apporter juste du...
Il y a 4 ans
Recette de dessert: mousse de framboise et chantilly aux pistaches
1. Dans une assiette d'eau froide, mettez la gélatine à ramollir. Mixez les framboises. Passez-les au chinois pour en retirer les graines. 2. Dans une casserole, chauffez 2...
Il y a 4 ans
Beach Parties au Monte-Carlo Beach!
Le temps de quatre soirées estivales, le Marché des Saveurs du Monte-Carlo Beach prend ses quartiers en nocturne autour de la piscine miroir olympique à l'eau de mer. Au...
Il y a 4 ans
Terrine à l'amande et aux fruits rouges, une recette légère et fruitée
1. Préchauffez le four à 200°C . Préparez 1 génoise , versez la pâte sur une plaque de cuisson avec rebords. Enfournez pour 20minutes. 2. Faites ramollir la gélatine dans l'eau...
Il y a 4 ans
Hors-Série d'Esprit Yoga: Esprit Veggie - A gagner!
Je vous le disais ici , je mange de plus en plus de repas "sans viande". J'ai un livre chouchou sur le sujet, je trouve des recettes très sympas sur certains blogs et sur...
Il y a 4 ans
RIZ DU SUD
1 chorizo de 200 g doux ou fort 1 carotte 1 oignon moyen 240 g de riz 1 petite boîte de pulpe de tomates 150 g d' olives noires dénoyautées huile d'olive 3 brin(s) de thym...
Il y a 4 ans
Les casinos de Monaco fêtent la musique le 21 juin !
Mardi 21 juin 2016, les casinos de Monaco célèbrent la fête de la musique avec une programmation multiple ! A cette occasion,dès 18 heures la musique sera à l'honneur dans tous...
Il y a 4 ans - 2 articles
Recette facile pour le dessert: la mousse de melon
1. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Coupez un melon en deux et ôtez les pépins. Récupérez la pulpe et déposez-la dans le bol d'un mixeur...
Il y a 4 ans
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Brownie chocolat au lait et noix
Le brownie, ce dessert américain qu'on connait tous et qui nous régale. Celui-ci est au chocolat au lait, et au noix. Facile et rapide
Petits flans au thon
Pour une entrée facile et fondantes, prenez l'option "flan salé". Ici, on vous permet de débuter votre repas sur les chapeaux de roue à partir d'une boîte de thon. Vous ne nous...
Brownies de la révolution!
Un brownie parfait avec un goût de chocolat prononcé, la recette de base qu'il vous faut pour tous vos brownies à partir d'aujourd'hui! Viva la Revolucion Dule! L'an passé à...
Marinade au lait pour brochettes de porc
Marinade au lait pour brochettes de porc Si vous faîtes votre fromage frais maison à la yaourtière, le petit-lait peut être congelé et utilisé pour cette marinade. Vous pouvez...
Aubergines farcies recette turque
Aujourd'hui c'est monsieur chocolat qui cuisine, alors quand monsieur chocolat cuisine, il n'y a pas de photos en pas à pas car généralement je ne suis pas présente dans la...
Des vins de Provence qui restent “modérément optimistes”
L'interprofession des vins de Provence a organisé cette semaine une visioconférence pour faire le point sur les tendances et les marchés des rosés de Provence. Elle affiche un...
L'astuce incroyable pour séparer le jaune du blanc d'oeuf. avec de l'ail
Aussi incroyable que cela puisse paraître, cette astuce fonctionne également avec du pain de mie.
Les tortellis maison aux marrons, ricotta et jambon de parme de Julie Andrieu
Une recette qui sent bon l'Italie proposée par la célèbre cheffe et animatrice Julie Andrieu.
Saucisson à cuire façon bourguignon
Quand je suis tombée sur la recette de saucisson à cuire sauce vigneronne de ma copinaute Béa, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser à mon tour, d'autant plus que j'avais...
Quand la justice garantit la loyauté de la notification aux fins de...
Étendant une jurisprudence bien installée en matière dâexécution des conventions, la récente réforme du d