• Canard à l'orange et miel

    Il y a 9 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 50 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - Cocotte
    Ingrédients pour 4 étudiants
    - 500 g d'aiguillettes de canard
    - 2 oranges
    - 1 oignon
    - 2 càs de miel
    - 2 càs d'huile d'olive
    - Sel, poivre
    Préparation 1° Dans une cocotte, faites chauffer l'huile, faites revenir l'oignon émincé. Quand il devient translucide, ajoutez les aiguillettes de canard, faites-les dorer des deux côtés.
    2° Pressez les oranges et prélevez le zeste d'une des deux. Ajoutez le jus d'orange au canard, salez, poivrez, ajoutez un verre d'eau, les zestes et...
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  • Sapin feuilleté jambon-olives

    Sapin feuilleté jambon-olives

    Il y a 9 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - Four
    - Pinceau de cuisine
    - Piques en bois 8 à 10 cm
    Ingrédients pour 6 étudiants
    - 1 pâte feuilleté
    - 2 tranches de jambon
    - 6 olives vertes
    - 1 càs d'huile d'olive
    - 1 càc d'herbes aromatiques
    - 1/2 càc d'ail en poudre
    - 1/2 càc de sel
    Préparation 1° Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez l'huile, le sel, l'ail et les herbes aromatiques de votre choix, puis étalez ce mélange sur la pâte à l'aide d'un pinceau de cuisine.
    2° Découpez de fines bandes de pâtes. Découpez...
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