• Les vins du mois de mai 2022

    Il y a 10 jours - Par Pierre Radmacher

    Riesling Grand Cru Kaefferkopf-Vieilles Vignes 2010
    Domaine Adam à Ammerschwihr
    Robe : jaune profond avec des éclats dorés
    Nez : évolutif et très complexe, notes d'agrumes et de zestes d'agrumes, de cire d'abeille et de résine sur un fond pierre à fusil
    Bouche : attaque très vive avec une acidité alerte et puissante qui structure un jus fruité ...
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