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Recherche Food Drink Buzz: Lactee
Brandade de morue et brandade parmentière
On peut manger ces brandades telles quelles, en tartiner des toasts, en fourrer de petits feuilletés que l'on réchauffe au four ou alors la mélanger avec une purée de pommes de...
Il y a une année
Brandade de morue et brandade parmentière
On peut manger ces brandades telles quelles, en tartiner des toasts, en fourrer de petits feuilletés que l'on réchauffe au four ou alors la mélanger avec une purée de pommes de...
Il y a une année
Gâteau au cacao et crème caramel
Ce gâteau a fait le tour de la blogosphère maghrébine et j'avoue que je ne m'y suis pas trop intéressée n'ayant pas la crème utilisée à disposition.En effet, la recette utilisé...
Il y a une année
Terrine à la mousse de mascarpone et yaourt aux fruits rouges
Terrine à la mousse de mascarpone et yaourt aux fruits rouges Les fruits rouges sont encore bien présent à cause d'une météo tristounette qui a tout ralenti cette année...
Il y a 2 ans
Riesling Engelberg 2008 Domaine Pfister
Alsace grand cru Engelberg riesling 2008 Domaine André Pfister. Robe or gris. Nez mur sur les fruits jaunes, pointe exotique, petite impression lactée et torréfiée. La bouche...
Il y a 2 ans - 2 articles
Notre thérapie 2016 s'appelle: " Déguster un cocktail divin dans un hôtel de luxe "
Pour ce qui est de passer un moment délicieux dans un cadre de rêve, on peut difficilement faire mieux que les bars des Grands Hôtels parisiens, également réputés pour cultiver...
Il y a 2 ans - 2 articles
Truffes craquantes au Dulcey
Le Dulcey de Valrhona , si toutefois vous ne conaissez pas, est un chocolat de couleur dorée, à la saveur biscuitée et lactée, Il est plutôt sucré et nécessite parfois d'être...
Il y a 2 ans
Crème lactée au chocolat
100 g de - chocolat noir 40 cl de lait de riz 10 cl de crème liquide végétale 1 c. à soupe de Maïzena 2 jaunes d'oeufs Image: Concassez le chocolat. Faites bouillir la...
Il y a 2 ans - 9 articles
SPIE Sud-Est met son savoir-faire en génie climatique au service de l'Union des Producteurs de Beaufor
A l'occasion de l'inauguration de la nouvelle usine de transformation de lactosérum " Savoie lactée " le 9octobre, SPIE Sud-Est dévoile l'ensemble des procédés mis en place...
Il y a 2 ans
Voie lactée d'automne
Il y a 2 ans
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
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Gastronomie : Bocuse s'exporte à Paris
Le groupe Bocuse va ouvrir sa premiere brasserie parisienne dans > d'ici la fin de l'annee, selon les informations du > .
RIZ AU LAIT D'AMANDE À LA VANILLE
On ne dit jamais non à un dessert régressif et plein de douceur. La vanille y est pour beaucoup, qui rappelle l'enfance, et le lait d'amande aussi, tout à la fois léger et...
Sobieski ouvre les portes de sa coloc éphémère à Paris
La marque de vodka créé l'évènement fin septembre dans la capitale. Un lieu de vie festif entièrement pensé et transformé par une bande de colocs composée de barmen, dj...
Le Pigalle Hôtel x Pernod Ricard à Paris
L'hôtel Le Pigalle s'associe à Pernod Ricard pour des apéros exclusifs. Le Ricard , la Suze , le Lillet et le Byrrh sont mis à l'honneur à l' Hôtel Le Pigalle à Paris qui...
~Daiquiri à la fraise~
On profite des dernières fraises du Québec car elles achèvent!! Pourquoi ne pas charmer vos invités dès leur arrivée avec ce délicieux daiquiri à la fraise?! ~Note: Moi j'ai...