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Recherche Food Drink Buzz: Lactee
Brandade de morue et brandade parmentière
On peut manger ces brandades telles quelles, en tartiner des toasts, en fourrer de petits feuilletés que l'on réchauffe au four ou alors la mélanger avec une purée de pommes de...
Il y a 2 ans
Brandade de morue et brandade parmentière
On peut manger ces brandades telles quelles, en tartiner des toasts, en fourrer de petits feuilletés que l'on réchauffe au four ou alors la mélanger avec une purée de pommes de...
Il y a 2 ans
Gâteau au cacao et crème caramel
Ce gâteau a fait le tour de la blogosphère maghrébine et j'avoue que je ne m'y suis pas trop intéressée n'ayant pas la crème utilisée à disposition.En effet, la recette utilisé...
Il y a 2 ans
Terrine à la mousse de mascarpone et yaourt aux fruits rouges
Terrine à la mousse de mascarpone et yaourt aux fruits rouges Les fruits rouges sont encore bien présent à cause d'une météo tristounette qui a tout ralenti cette année...
Il y a 2 ans
Riesling Engelberg 2008 Domaine Pfister
Alsace grand cru Engelberg riesling 2008 Domaine André Pfister. Robe or gris. Nez mur sur les fruits jaunes, pointe exotique, petite impression lactée et torréfiée. La bouche...
Il y a 2 ans - 2 articles
Notre thérapie 2016 s'appelle: " Déguster un cocktail divin dans un hôtel de luxe "
Pour ce qui est de passer un moment délicieux dans un cadre de rêve, on peut difficilement faire mieux que les bars des Grands Hôtels parisiens, également réputés pour cultiver...
Il y a 3 ans - 2 articles
Truffes craquantes au Dulcey
Le Dulcey de Valrhona , si toutefois vous ne conaissez pas, est un chocolat de couleur dorée, à la saveur biscuitée et lactée, Il est plutôt sucré et nécessite parfois d'être...
Il y a 3 ans
Crème lactée au chocolat
100 g de - chocolat noir 40 cl de lait de riz 10 cl de crème liquide végétale 1 c. à soupe de Maïzena 2 jaunes d'oeufs Image: Concassez le chocolat. Faites bouillir la...
Il y a 3 ans - 9 articles
SPIE Sud-Est met son savoir-faire en génie climatique au service de l'Union des Producteurs de Beaufor
A l'occasion de l'inauguration de la nouvelle usine de transformation de lactosérum " Savoie lactée " le 9octobre, SPIE Sud-Est dévoile l'ensemble des procédés mis en place...
Il y a 3 ans
Voie lactée d'automne
Il y a 3 ans
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Chou farci à la viande, au riz et aux légumes
Cette recette date des vacances de Noël mais avec la reprise, la grippe et une infection dans la gorge j'ai fonctionné au ralenti! Cette recette permet de finir les restes du...
Génoise légère haute et inratable
Génoise légère haute et inratable Bonjour tout le monde, Voila ma recette de génoise légère haute et inratable que je fais maintenant depuis des années, ma recette fétiche, que...
Breizh Café, la meilleure crêpe de Paris
> vous confie la recette secrete de la beurre-sucre du Breizh Cafe pour reussir a coup sur votre Chandeleur le samedi 2 fevrier.
L'incroyable pâte à crêpes de Jean-François Piège
VIDEO. Le chef du Grand Restaurant a Paris vous confie chaque samedi ses secrets. A l'approche de la Chandeleur, son inratable recette de famille.
Cheesecake salé / 2 versions: poisson vs. viande
Nous sommes déjà le 18 janvier, et c'est notre tout premier article de cette année 2019! On vous souhaite donc pleins de bonnes recettes, de grandes tablées avec les potes, et...
Désert d'Atacama - Voyage au Chili
Après l' île de Pâques , quelques heures d'avion pour retrouver le continent sud américain et quelques heures supplémentaires d'avion pour rejoindre le nord du Chili... Il y a...
Velouté carottes, curry et orange
Un velouté multi-vitaminé qui vous donnera la pêche rien que le préparant. Et je ne vous parle pas de la dégustation!
Le French Breakfast, le petit-déjeuner d'artisans locaux du Hyatt Paris...
Ancré dans son quartier, le Hyatt Paris Madeleine joue la carte de la localité et de l'artisanat avec son nouveau petit déjeuner TheFrenchBreakfast. Pari gagné avec un résultat...
Brioche facile sans oeufs
Brioche facile sans oeufs, brioche à la mie filante Voici une recette de brioche facile et sans oeufs que j'ai aperçu chez ma chère Assia du joli blog gourmandises Assia :)...
Brioche au mascarpone
De la bonne brioche bien moelleuse à la mie filante et alvéolée vous tente? Et pas besoin de culpabiliser car elle ne contient pas de beurre mais plutôt du mascarpon. Avec tous...