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Recherche Food Drink Buzz: Legumes
Stoemp carottes, poireaux, la purée de légumes belge
Qui n'aime pas les légumes ne peut que succomber au stoemp, la purée de légumes de Bruxelles. Voici ma recette de stoemp aux carottes et aux poireaux, et toutes mes astuces...
Il y a 2 jours - Panier de Saison
Mogettes à la charentaise
Mogettes à la charentaise Parfait avec un gigot mais également n'importe quel gibier ou viande un peu "forte", cette recette de mogettes à la tomate est l'accompagnement...
Il y a 10 jours - recettesduchef
Potimarron rôti au thym
Potimarron rôti au thym La courge rôtie est une excellente manière de déguster potimarron et autres curcubitacés. Comme son nom l'indique, le potimarron est sucré et à la...
Il y a 18 jours - recettesduchef
10 recettes de potimarron
C'est la période où tu vois orange! et pas seulement parce que c'est le new black mais bien parce que c'est la période des courges et des potirons. J'ai eu envie de mettre à...
Il y a 21 jours - Panier de Saison
Patates douces au four
Parce qu'il n'y a pas plus facile à cuire qu'une patate douce au four, rôti avec un peu d'huile et des épices, voici une recette ultra gourmande de patates douces au four...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Chou chinois sauté au sésame
Dans la famille des plats asiatiques, une chose que j'adore, ce sont les légumes sautés. C'est d'ailleurs dommage, au restaurant, il y en a peu à l'offre, à part le shop suey...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Moussaka traditionnelle, à la feta grecque
Parce que je ne mange plus de farine de blé , j'ai retrouvé le plaisir de déguster une moussaka sans gluten, du coup, mais surtout avec les saveurs dont je m'étais délecté en...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Muffins aux courgettes et pignons de pin
C'est la petite recette qui va bien. Une belle courgette, de la farine, des œufs, un peu d'herbes de Provence ou de thym et hop, on a un muffin qui fait le job pour l'apéro, le...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Gâteau aux poireaux et au chèvre frais
Ce gâteau aux poireaux et au chèvre frais, c'est l'histoire de quelqu'un qui a raté son gâteau au chocolat et qui se venge en faisant un gâteau salé à l'arrache pour le dîner...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
Gâteau aux poireaux et au chèvre frais
Ce gâteau aux poireaux et au chèvre frais, c'est l'histoire de quelqu'un qui a raté son gâteau au chocolat et qui se venge en faisant un gâteau salé à l'arrache pour le dîner...
Il y a 1 mois - Panier de Saison
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tacos
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Une recette publiée par La Cuisine de Nadine. Environ 45 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Un moule à gâteau Un four Ingrédients pour 8 étudiants...
Haricots verts a la persillade
Haricots verts sautées à l'ail et au persil Les haricots verts à la persillade font un accompagnement idéal à la dinde de Noël ou Thanksgiving aussi la viande, volaille...
Brownies chocolat et compote de pomme
Ce brownie sera excellent pour le goûter. La compote de pomme qui vient ici remplacer le beurre, le rend moelleux et fondant .. Source d'inspiration : une aiguille dans...
Patates douces farcies
Une recette publiée par Recette de Nicole. Environ 60 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5 Ingrédients pour 2 étudiants 1 patate douce 2 saucisses 1/2 oignon un peu...
Pain sans gluten, sans levure de boulanger à IG BAS
Voici une variante du pain que j'ai fait dernièrement avec des farines à IG BAS. Ce pain contient du psyllium pour le moelleux et la tenue de la mie. Un pain sans levure de...
Biscuits sans gluten choco banane
Biscuits sans gluten choco banane Bonjour tout le monde, Ces biscuits sans gluten choco banane ce n'est pas moi qui les a fait, mais ma fille. Pour un cours de sciences je...
Saint-Émilion: Beauséjour HDL racheté par la famille Cuvelier
Déjà propriétaire du château Clos Fourtet, la famille Cuvelier reprend un autre Premier Grand Cru Classé 'B' emblématique du plateau calcaire de Saint-Émilion : Château...
O Zaatar, restaurant libanais , lyon 6
O Zaatar pas loin du métro Masséna a ouvert ses portes fin février. On est sur restaurant familial ou mère et enfants travaillent ensemble. Au programme? Une cuisine libanaise...
Sauté de veau
Une recette publiée par Maxime. Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Poêle Fouet Ingrédients pour 4 étudiants 500 de sauté de veau 5 cL de...