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Recherche Food Drink Buzz: Liege
Gaufres de Liège à la vanille
Je me suis inspirée de la recette de "Gaufres de Liège" que j'ai trouvé sur une vidéo 750gr. J'ai diminué la quantité de beurre et de sucre perlé. A ma prochaine fournée, je...
Il y a 25 jours - La cuisine de Doria
Moelleux à la rhubarbe, framboises et sirop de Liège
Ingrédients 3 œufs 80 g de ricotta 11 0g de beurre à température ambiante 120 g de sirop de Liège 50 ml de lait de soja au calcium 250 g de rhubarbe 140 g de framboises 250 g...
Il y a 1 mois - La cuisine de Doria
Bouquettes
Voici une recette typiquement belge, de la région de Liège pour être exacte, de crêpes épaisses.Il s'agit en effet d'une recette que me faisait ma bonne-maman, ainsi qu'à ma...
Il y a 2 mois - Le Jaune Moutarde
Le système Coravin évolue vers encore plus de simplicité
Devenu en quelques années un outil incontournable pour les amateurs de vin, le système Coravin continue d'évoluer et s'avère désormais très facile à adopter, dès la première...
Il y a 2 mois - Terre de Vins
Recette gaufres Liégeoises
Recette gaufres Liégeoises Ah les gaufres liégeoises une recette que j'avais envie de realiser depuis un moment deja, je suis bien contente d'avoir acheté un gaufrier afin d'en...
Il y a 3 mois - Mes Inspirations Culinaires
Gaufres de Liège au levain
Liège et son incontournable Gauff' au Suc', croustillante et caramélisée dehors, moelleuse et tendre dedans, avec ses grains de sucre qui fondent en bouche, tiède ou froide son...
Il y a 3 mois - Pourquoi pas .... ??
Château La Croix des Pins, la méthode champenoise
Un peu à l'étroit sur la carte postale touristique du « géant de Provence », l'appellation Ventoux veut sortir du peloton et démontrer que ses vignerons font des vins pluriels...
Il y a 3 mois - Terre de Vins
Moët Hennessy, offensif sur le développement durable
Le géant Moët Hennessy - branche vins, champagnes et spiritueux du groupe LVMH - a présenté ses ambitions en termes de développement durable ce matin à Vinexpo par la voix de...
Il y a 4 mois - Terre de Vins
Gaufres de Liège
Dernièrement je me suis procurée un mini gaufrier, il est tout petit et ça permet de faire de petites portions individuelles! Voici la première recette, de bonnes gaufres...
Il y a 5 mois - Les plats cuisinés de Esther B
Singularités champenoises chez J. de Telmont
Grands noms, petits vignerons, maisons internationales et producteurs variés. Dans la diversité des champagnes exposants à Bordeaux Tasting, J. de Telmont a choisi de se...
Il y a 6 mois - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Quiche courgettes aubergines
Une recette publiée par Maxime. Environ 20 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles 1 moule à tarte 1 saladier Ingrédients pour 4 étudiants 1 pâte brisée 1...
Turkish Pide bread, pain turc
Boulanger est une de mes activités culinaires favorites. Une activité que je trouve apaisante et réconfortante. De plus, rien ne peut égaler l'odeur du pain se répandant dans...
Gâteau facile Chocolat, Fraises et Framboises
Un gâteau tout simple mais qui fait son effet... Rien de compliqué, tout réside dans la présentation .En réalité, j'avais très peu d'ingrédients pour faire mon gâteau, à part...
Papillote de saumon aux légumes aux baies roses
Vite faites, savoureuses et saines, ces petits plaisirs vont rester gravés à tout jamais dans votre mémoire gustative.
Le Marché du Cap-Ferret
Dernièrement je vous ai fait découvrir quelques facettes du Cap-Ferret un site privilégié au charme incontestable. Si vous venez dans cette région, n'hésitez pas à aller un...
Dans les cuisines de l'Auberge du Rendez-vous avec Mathieu et Noémie !
En novembre 2019, un certain « L'Auberge du Rendez-vous » me contacte sur Instagram pour savoir si on pouvait discuter pour faire des photos. Il est vrai que je poste...
QUICHE LORRAINE LÉGÈRE AU FROMAGE BLANC
C'est chez Yolande que j'ai vu cette recette tout récemment, une recette que j'ai eu l'occasion de tester le jour même. Elle tombait à pic : je venais juste d'acheter un gros...
Que faire avec du mascarpone ?
Le mascarpone ce fromage italien crémeux tellement apprécié par tous et qui est bien plus qu'une simple garniture aux desserts ou encore pour préparer un tiramisu. Un fromage...
Flans de courgette au pesto
Laver les courgettes, couper les extrémités et les détailler en petits cubes. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes. Elles doivent...
Broyé du Poitou
Une recette publiée par Courtechelle. Environ 25 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ingrédients pour 4 étudiants 250 g de farine du moulin d'Estelle et Franck 125 g...