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Recherche Food Drink Buzz: Liege
Bourgogne Blondeau Danne, Meursault 1er. Cru rouge, 1985
Ce vin qui affiche 34 ans montre une robe éclaircie. Le premier nez est celui de l'animal avec du renfermé. A l'aération il se modifie. Il échappe tout juste aux conséquences...
Il y a 7 jours - Ma Passion du Vin
Boulets sauce lapin ou à la Liégeoise
Aujourd'hui nous partons à Liège, pour gouter les traditionnels "boulets sauce lapin". Il s'agit de boulettes de viande hachée, préparées avec une sauce salée sucrée, à base de...
Il y a 1 mois - Framboises & Bergamote
Les bouchons n'ont plus de goût
Pour lutter contre le fameux goût de bouchon, ennemi redouté du vin, l'industrie a investi dans la recherche. Résultat : le liège tant décrié regagne du terrain.
Il y a 2 mois - Le Monde
Smoothie Raisin noir, poire & banane
Un smoothie vitaminé pour bien commencer la semaine, ça vous dit? Choisissez vos fruits plutôt bio! Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre, mais...
Il y a 2 mois - Twins Cook
Salade de poires au gouda et à la bière
Une salade qui allie mon goût pour le sucré salé et mon amour pour le fromage Pour 3 personnes Ingrédients: - Un sachet de feuilles de salade - 2 endives - Oignons frits - 2...
Il y a 3 mois - Les Gourmandises de Snoopy
Des bouchons contre le cancer
Le CDV , organisateur des deux concours de vins internationaux (le Challenge International du Vin et Citadelles du Vin ), se mobilise toute l'année afin de collecter des...
Il y a 3 mois - Terre de Vins
Pains farcis - stuffed bread
Dimanche dernier nous avons eu notre pique nique annuel des blogueurs à Liège et j'ai fait ces petits pains farcis avec de la viande haché. Vous connaissiez le plat américain...
Il y a 4 mois - Bombay-Bruxelles
Gaufre de liège allégée
Les gourmands ! Aie, aie, aie... et voilà qu'on a encore craqué !! Pas un pour rattraper l'autre! Je ne sais pas pour vous, mais mon mari (qui me suit et me soutient...
Il y a 4 mois - Craquez sans Conséquence
Vinvention lance un bouchon aggloméré au rendu « liège naturel »
« Quand vous lâavez en main, vous avez lâimpression dâavoir un bouchon naturel » se félicite Fabr
Il y a 4 mois - Vitisphere
Auchan collecte les bouchons pendant sa foire aux vins
À la rentrée, des bacs de collecte de bouchons en liège vont apparaître à lâentrée des 641 hypermarchés,
Il y a 6 mois - Vitisphere
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
L'Escalier de l'hôtel d'Arlatan Arles
La cacahuète, l'arachide du futur
Au naturel et à petite dose, l'arachide a conquis les tables des palaces. Au quotidien, elle redonne de la puissance à un fond de sauce, une vinaigrette ou une soupe. On...
Gâteau moelleux à la vanille et au chocolat
Pour le gouter j'aime souvent préparer des gâteau simples , rapides et bons à la fois! Ce gâteau au gout de vanille et chocolat a été très apprécié à la maison, il est moelleux...
Gateau d'anniversaire pour garçon piste de Course
Gateau d'anniversaire pour garçon piste de Course Bonjour à tous, C'était l'anniversaire de mon petit dérnier, et j'ai réalisé pour lui un gateau d'anniversaire qui a pour...
Carpaccio de Saint-Jacques et citron caviar
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je n'ai aucun répulsion à manger de la viande ou du poisson cru. Ceviche, sashimi, tartares et carpaccio j'adore, alors que je connais...
À la carte - Gastronomie - Nouvelles saveurs de Savoie
La Table des Armaillis, a Hauteluce ; Prima, a Megeve ; Simple & Meilleur, a Saint-Martin-de-Belleville : des tables en pleine ascension.
Notre aventure sans frigo ou presque
Notre aventure sans frigo ou presque... est le titre du deuxième ouvrage de Marie Cochard, sorti en octobre 2017. Un titre comme celui-ci a tout de suite attisé ma curiosité...
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Apprenez à cuire et à cuisiner une sole Meunière avec cette recette. C'est très simple et facile à maîtriser!
Biscuits secs salés: Kaak Maleh libyen
Je vous emmène en Libye avec ces petits biscuits secs salés kaak maleh dans le dialecte libyen qui signifie kaak salés en forme d'anneau ou encore torsadés. Une recette...
Soupe Shorba Libyenne à la viande d'agneau
On continue notre escapade en Libye avec cette soupe Chorba ou Shorba aux langues d'oiseaux et viande d'agneau avec un minimum d'ingrédient et un maximum de saveur, servie en...