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Recherche Food Drink Buzz: Liege
Gaufre mangue-coco
Pour 4 gaufres 50g de farine d'avoine 20g de whey coco 20g de farine de coco 1 oeuf 50g de compote de pomme 10cl de lait coco 1/2 c.à.c de bicarbonate 1/2 c.à.c de vinaigre de...
Il y a 7 jours - Cuisine 2 Soeurs
Trophées des Vignobles d'Occitanie: coup de projecteur sur le Sud
Jeudi 13 juin, la cérémonie des Trophées des Vignobles d'Occitanie a vu 34 entreprises du vin distinguées pour leurs projets innovants, leurs prises de risques, leurs...
Il y a 11 jours - Terre de Vins
Neutrocork, le bouchon liège qui allège le bilan carbone des bouteilles de vin
L'engagement d'Amorim dans le développement durable et l'économie circulaire est enfin confirmée par les résultats de l'étude...
Il y a 20 jours - Wine Business News
Bollinger, La Grande Année 2008 « cousu main »
A l'occasion de la sortie de son millésime 2008, Bollinger a tenu à réaffirmer ses savoir-faire spécifiques, portés par les collaborateurs de la Maison, et faire le lien avec...
Il y a 2 mois - Terre de Vins
Gaufres de Liège vegan
A mon souvenir je n'ai jamais mangé de gaufres depuis que je suis devenue vegan, soit presque depuis quatre années déjà. J'ai pourtant souvenir de goûters partagés avec des...
Il y a 3 mois - Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...
Bourgogne Blondeau Danne, Meursault 1er. Cru rouge, 1985
Ce vin qui affiche 34 ans montre une robe éclaircie. Le premier nez est celui de l'animal avec du renfermé. A l'aération il se modifie. Il échappe tout juste aux conséquences...
Il y a 4 mois - Ma Passion du Vin
Boulets sauce lapin ou à la Liégeoise
Aujourd'hui nous partons à Liège, pour gouter les traditionnels "boulets sauce lapin". Il s'agit de boulettes de viande hachée, préparées avec une sauce salée sucrée, à base de...
Il y a 5 mois - Framboises & Bergamote
Les bouchons n'ont plus de goût
Pour lutter contre le fameux goût de bouchon, ennemi redouté du vin, l'industrie a investi dans la recherche. Résultat : le liège tant décrié regagne du terrain.
Il y a 6 mois - Le Monde
Smoothie Raisin noir, poire & banane
Un smoothie vitaminé pour bien commencer la semaine, ça vous dit? Choisissez vos fruits plutôt bio! Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sucre en poudre, mais...
Il y a 6 mois - Twins Cook
Salade de poires au gouda et à la bière
Une salade qui allie mon goût pour le sucré salé et mon amour pour le fromage Pour 3 personnes Ingrédients: - Un sachet de feuilles de salade - 2 endives - Oignons frits - 2...
Il y a 7 mois - Les Gourmandises de Snoopy
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Papillotes de saumon au cumin
Un petit plat plein de saveurs dont on ne se lasse pas! (si vous n'aimez pas trop les légumes croquants, les faire revenir au préalable quelques minutes à la poêle).
10 Soupes froides pour canicule en Juin
Il n'aura échappé à personne qu'il fait un temps exceptionnellement chaud pour Juin , et si comme moi dès que le thermomètre se met à grimper vous avez tendance à vous demander...
Muffins aux pommes et aux céréales
Cela fait un moment que je n'ai pas fait de muffins Avec ou sans fruits, ils sont déclinables à l'infini.Ceux que je vous propose aujourd'hui sont aux pommes et au granola.Pour...
Recettes de glaces et sorbets maison
La canicule est annoncée! Pas de panique, je connais le meilleur moyen pour se rafraîchir : les glaces maison ! Cette sélection contient des recettes avec ou sans sorbetière...
Socca aux oignons rouges et amandes effilées
Pour cette nouvelle édition de Compile-moi un menu , créé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo » , Chantal « La Cuisine de Blanche » et Viviane « Quoi qu'on mange? » sans...
Domaine de Lescure - L'Instant Présent. 2014
/ * * * / Fronton - 60% négrette, 20% syrah et 20% cabernet franc / * * * / Nez de cerise, de fruits noirs, de poivre avec des notes florales. Très bien équilibré en bouche, le...
Château Beynat - Le Mal'Bec by Beynat 2018
/ * * * / Bordeaux - malbec et cabernet franc - Bio sans soufre / * * * / Le nez reste très discret, même après aération. En revanche, la bouche est plus expressive, avec un...
Scones pistaches et rose, comme un air d'Ispahan
Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Quand je vais à Londres, je ramène toujours des scones de chez Ottolenghi et aussi des magazines culinaires britanniques dont le...
Pâtes aux lardons et aux oeufs
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Soupe froide de concombre , menthe , kéfir
Voici une petite recette super facile et super rapide , à déguster ces jours de grande chaleur. Elle est à base de concombre , menthe , zeste de citron et kéfir. Danone vient...