• Provence: la résurrection de La Castille

    Il y a 12 jours - Par Terre de Vins

    L'un des plus grands domaines du Var, dans la plaine de la Crau aux portes de Toulon, propriété du diocèse de Fréjus-Toulon, s'est donné de nouvelles ambitions avec une belle montée en gamme et un reclassement d'une partie du domaine en AOP Côtes-de-Provence.
    Au pied du massif des Maures, le château La Castille est pour le moins atypique. Déjà par son propriétaire qui n'est autre que le diocèse de Fréjus-Toulon à qui la famille Aubert, soyeux lyonnais sans descendant, l'a légué en 1922. Le domaine abrite toujours la Fondation La Castille, reconnue en 1979 d'utilité publique avec pour...
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