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Recherche Food Drink Buzz: Marinade
~Kébabs grecs grillés avec patates grelots~
Escortées de patates grelots et de sa marinade, ces brochettes adoptent une note grecque et on ne peut plus originale. ~Note: Pour les pommes de terre, j'ai blanchi 5 minutes...
Il y a 1 jour - Milles & un Délices de Lexibule
La marinade au vin pour réduire la toxicité du barbecue
Fan de barbecueÂ? Vous savez sans doute que la cuisson au charbon nâest pas la plus saine qui soit. La c
Il y a 2 jours - Vitisphere
Salade de pommes de terre rôties au miel et moutarde
Dès que les pommes de terre primeurs arrivent sur les étals je me précipite dessus et j'en fais à toutes les sauces. Cette fois j'ai jeté mon dévolu sur des petites rates et je...
Il y a 7 jours - La Gourmandise est un Joli Défaut
Thon de lapin - Tonno di Coniglio
Thon de lapin... Le nom surprend, même avec son vrai nom italien Tonno di Coniglio. Alors de quoi s'agit'il? Thon ou lapin... Et bien sous ce nom bizarre se cache une recette...
Il y a 1 mois - Assiettes gourmandes - 2 articles
~Filet de saumon laqué à l'érable et balsamique~
Mmmm!! Un délicieux pavé de saumon laqué à déposer sur un lit de salade de betteraves croquantes! Un vrai délice! ~Note: J'ai modifiée la recette, les changements apportés...
Il y a 1 mois - Milles & un Délices de Lexibule
Eloge de la paresse en cuisine
L'été, c'est aussi l'occasion de prendre congé des fourneaux, sans pour autant céder à l'appel du resto. Eloge de la simplicité, avec quelques recettes de tartares, marinades...
Il y a 1 mois - Le Monde
ASPERGES À LA CIBOULETTE MARINÉES AU RÉFRIGÉRATEUR
En voyant ici cette recette d'asperges marinées, je me suis dit que c'était pour moi. Avec les asperges du Québec, ce serait fantastique. J'ai décidé d'utiliser de la...
Il y a 1 mois - La fille de l'anse aux coques
Brochettes de légumes • marinade épicée à l'huile de tournesol
Les ami.e.s! La saison des barbecues, des légumes grillés et des brochettes est désormais bien lancée! Pour celles et ceux qui voudraient donner un peu de piquant à leurs...
Il y a 1 mois - Les recettes de Juliette
Travers de porc au miel, thym et lavande
1. Taillez le travers de porc en morceaux. Pelez puis hachez les gousses d'ail. Taillez le citron en fines tranches. 2. Dans un bol, mélangez le miel avec le jus de citron...
Il y a 1 mois - Ôdélices
Pilons de poulet marinés, salade de fenouil
Ingrédients pour 4 personnes 8 pilons de poulet 2 bulbes de fenouil 10 brins de coriandre Marinade 2 citrons verts bio 1 cs de miel 3 cm de gingembre 2 gousses d'ail 3 cs...
Il y a 2 mois - La cuisine de Doria
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Croissants au fromage
A tous les musulmans du monde, bonne fête de l'Aïd El Adha. Paix et sérénité sur le monde. Je vous propose, aujourd'hui, un peu de boulange sous forme de croissants au...
Clafoutis nectarine myrtilles
1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. 2. Incorporez la farine et le lait. 3. Coupez la nectarine en dés. 4. Répartissez les fruits au fond de ramequins...
BEIGNET AUX MIRABELLES À LA POÊLE
Pour faire face à un afflux de fruits, en l'occurrence des mirabelles, il est bon d'avoir quelques recettes rapides à mettre en œuvre. Celle-ci, toute simple mais délicieuse...
Nos itinéraires de l'été 30: Madiran, pause nature
Chaque jour jusqu'à la fin du mois d'août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l'équipe de « Terre de Vins » à l'occasion...
Pâtes "rigatoni" sauce aux tomates, aubergines et courgettes
Une délicieuse sauce aux légumes fondants et de saison à déguster sur des pâtes, du riz ou telle quelle en accompagnement de grillades par exemple... à vous de voir :-) J'ai...
Trois bars éphémères à découvrir à la rentrée 2018 à Paris
Si vous aimez les lieux éphémères alors sachez que cette rentrée 2018 vous réserve de belles surprises... La rentrée est souvent riche en nouveautés. Cette rentrée 2018 le sera...
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Amis claustrophobes, veuillez vous abstenir! En revanche, si vous aimez la proximité et l'intimité, suivez le guide! Si certains ont pour ambition de créer les plus grands...
La liqueur série Limitée Hedonist à la une des cocktails du Rivea by Alain...
Sourcer de nouveaux produits d'exception pour cultiver sa différence, tel est le credo de Stéphane Personeni au Byblos Saint-Tropez. Le General Manager du célèbre hôtel...
Roulade de dinde aux herbes
Du film plastique, une cuisson vapeur et hop ça se tient tout seul!
Sarah Gysler: Petite
Je ne sais même pas par où commencer. J'ai lu Petite , et ce livre m'a troublée. Énormément plu. Beaucoup fait réfléchir. Comprendre pas mal de choses... Que je savais déjà au...