United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Marjolaine
Galettes de polenta frites aux chanterelles, crème, marjolaine et sauge
Les champignons arrivent tout doucement sur les étals du marché de la Libération à Nice à défaut d'aller les chercher en montagne, je profite de l'occasion pour prendre de...
Il y a 15 jours - Cuisine en Folie
Brochettes de boeuf marinade à la moutarde et à la marjolaine et sa sauce salsa
L'été n'est pas encore fini, on peut encore faire de belles grillades L'occasion s'est présentée avec une autre recette de sauce salsa trouvée sur le net et qui m'a fait...
Il y a 17 jours - Cuisine en Folie
Le botrytis fait son apparition
Ce 28 août, Marjolaine de Renty, consultante ICV en Provence, est en train de faire des contrôles dans les
Il y a 21 jours - Vitisphere
Ewout Vranckx, la nouvelle star du Baltard au Louvre
Une bien belle adresse. Le restaurant est situé en plein cœur du quartier des Halles, entre le musée du Louvre et les théâtres du Palais Royal, au pied de l'église...
Il y a 1 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Akashi Bordeaux: déjeuner dans son nouveau restaurant
Akashi, une adresse gastronomique qui était déjà bien connue des bordelais. Déjà quelques mois que le jeune Chef japonais Akashi Kaneko a déménagé et s'est installé dans la rue...
Il y a 2 mois - Assiettes gourmandes
Akashi Bordeaux: déjeuner dans son nouveau restaurant
Akashi, une adresse gastronomique qui était déjà bien connue des bordelais. Déjà quelques mois que le jeune Chef japonais Akashi Kaneko a déménagé et s'est installé dans la rue...
Il y a 2 mois - Assiettes gourmandes
Risotto aux Asperges Vertes et à la Marjolaine
Délicieusement printanier, ce risotto est un appel à la gourmandise... Le riz, crémeux mais encore ferme, est en harmonie avec les asperges encore un brin croquantes... Pour...
Il y a 4 mois - Grelinette et Cassolettes
Poulet au Four, aux Olives de Nyons et à la Marjolaine
Le "Poulet du Dimanche" est une vraie institution chez nous! Il y a quelques jours j'ai acheté un très beau poulet au marché et je pensais le cuisiner en semaine... Hum Hum...
Il y a 4 mois - Grelinette et Cassolettes
Velouté de Champignons à la Marjolaine et à la Dulse
C'est un velouté bien réchauffant, parfait avec la neige qui envahit nos régions! La Dulse et la Marjolaine lui donnent une saveur délicieuse, la moutarde un petit tour...
Il y a 7 mois - Grelinette et Cassolettes
SOUPE AUX LÉGUMES ET AUX NOUILLES
En ce moment, je cuisine peu. Je n'ai pas l'énergie pour me lancer dans des recettes élaborées. Par contre, je ne peux me passer de soupe. C'est mon plat réconfort de tous les...
Il y a 8 mois - La fille de l'anse aux coques
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Meilleur sommelier du monde 2019: les trois coups donnés à Anvers
La capitale du diamant deviendra celle de la sommellerie en mars prochain. Un rendez-vous exceptionnel dont Terre de Vins sera l'un des partenaires. Cinquante ans après le...
Smoothie orange kiwi, recette facile
C'est la période durant laquelle je prepare énormément de boissons fruitées surtout que cela plaît énormément aux enfants et surtout à ma cadette qui me demande souvent du jus...
Gnocchi alla Sorrentina. à ma façon: aux aubergines, tomates séchées et...
A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites... J'en ai ajouté pour le faire "à ma façon"... et tant pis pour les...
Tcharek praliné
Le Tcharek est une patisserie traditionnelle Algérienne qu'on retrouve fréquemment en période de fêtes et occasions heureuses. INGRÉDIENTS: Pour 45 pièces: Pour la pâte:800 gr...
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.