• Pianovins, le cagibistrot à la grande cuisine

    Il y a 2 mois - Par Recettes de Cuisine de Marion Flipo

    Une devanture discrète dans une rue calme, entre Bastille et la rue de Charonne, Pianovins est le genre d'adresse qui intrigue et pour laquelle on a envie de pousser la porte.
    Aux commandes de ce resto intimiste : un ancien binôme de chez Guy Savoy, l'un chef cuisinier, l'autre sommelier. Leurs passions respectives se retranscrivent dans leur assiette et c'est sans aucun doute qu'ils sauront vous transporter dans leur univers.
    Eric nous présente la carte : 3 menus en 4/5 ou 7 services. Celle-ci propose une cuisine de marché avec des produits de saison et elle a pour mérite de changer...
    Lire la suite ...