• Gâteau aux oranges confites

    Il y a 1 mois - Par Saveurs et Gourmandises

    Une recette de saison, aujourd'hui : une génoise, moelleuse aux amandes, enveloppée dans de fines rondelles d'oranges confites. Simple à faire et comme d'hab. très bonne.Pour avoir une génoise bien moelleuse, il faut vraiment battre le sucre et les œufs pendant au moins 5 min pour les monter le plus possible.Le gâteau peut se conserver quelques jours mais pour apprécier le plus son moelleux, il vaut mieux le consommer rapidement.Utilisez de préférence des oranges à jus car elles ont une peau plus fine que les autres oranges. Prenez soin de vous et à très vite. INGRÉDIENTS : P/4 à 6 pers...
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