• La Pâtisserie Numérique lance son imprimante 3D culinaire révolutionnaire

    Il y a 11 jours - Par Agro Media

    La Pâtisserie Numérique dévoile « Patiss3 », la 1ère imprimante 3D culinaire capable d'imprimer en volume sans adjonction d'additifs. Inspirée du MIT, cette technologie révolutionnaire s'adresse aux professionnels de la pâtisserie et permet l'élaboration de formes libres en temps record. Elle est présentée à VivaTech qui se tient du 15 au 18 juin au Parc des Expositions - Porte de Versailles. La Pâtisserie Numérique s'inspire d'une technologie du MIT qui permet l'impression alimentaire en 3D de pâtisseries destinée, pour le moment, à un public professionnel. Marine Coré-Baillais...
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