• Velouté de champignon au bacon croustillant

    Il y a 21 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par MWKC.
    Environ 15 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles 1 casserole 1 poêle 1 mixeur plongeant
    Ingrédients pour 4 étudiants 500 g de champignon de Paris 50 cl de lait demi-écrémé 30 cl d'eau 2 échalotes 4 tranches de poitrine fumée 1 cube de bouillon végétal 1 cuillère à soupe de farine
    Quelques branches de persil
    Sel et poivre
    Préparation 1. Faites chauffer l'eau et le lait avec le cube de bouillon.
    2. En attendant, épluchez, lavez et coupez grossièrement vos champignons et les échalotes. Plongez-les dans la casserole dès que ça bouillonne et...
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  • Gateau tout chocolat

    Gateau tout chocolat

    Il y a 21 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par MWKC.
    Environ 40 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles 1 four 1 fouet 1 casserole 1 moule à gateau
    Ingrédients pour 6 étudiants
    Pour le gateau :
    200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre 100 g de sucre 80 g de farine 3 œufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel
    Pour le glaçage :
    150 g de crème liquide 150 g de chocolat noir pâtissier 50 g de sucre 100 g de beurre
    Préparation 1. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume. Ajoutez petit à petit la...
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  • Vermicelles de riz coco-curry-crabe

    Vermicelles de riz coco-curry-crabe

    Il y a 21 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par MWKC.
    Environ 20 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles 1 poêle 1 casserole 1 passoire
    Ingrédients pour 2 étudiants 200g de vermicelles de riz 1 boîte de chair de crabe 20 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry 1 botte de menthe fraîche 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'huile de sésame
    Le vert d'un oignon nouveau
    Préparation 1. Faites revenir l'ail finement haché dans l'huile, ajoutez le lait de coco, le curry et la chair de crabe. Faites cuire 2/3 minutes.
    2. Faire cuire les vermicelles selon les instructions de l'emballage...
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  • Salade sucrée-salée de quinoa, avocat et poulet

    Salade sucrée-salée de quinoa, avocat et poulet

    Il y a 21 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par MWKC.
    Environ 15 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles
    Une poêle
    Un micro-ondes 2 grands bols 1 grand couteau
    Ingrédients pour 2 étudiants 2 blancs de poulet 1 avocat 1 sachet de quinoa déjà cuit 4 poignées de pousses d'épinards 1 pêche 1 poignée de mélange noix et fruits secs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    Sel et poivre
    Préparation 1. Faites dorer les blancs de poulet à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile et découpez-les en lamelles. Assaisonnez et réservez.
    2. Réchauffez le sachet de quinoa au micro-ondes.
    3. Coupez l'avocat en 2, et...
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  • Penne saumon et brocoli

    Penne saumon et brocoli

    Il y a 21 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par MWKC.
    Environ 15 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles 1 casserole 1 poêle 1 passoire
    Ingrédients pour 1 étudiant 100 g de penne 1 portion de brocolis surgelés 1 tranche de saumon fumé 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de parmesan
    Gros sel
    Sel et poivre
    Préparation 1. Faites bouillir de l'eau avec un peu de gros sel. Ajoutez les penne et 4 minutes avant la fin de leur cuisson, ajoutez les brocolis. Il est aussi possible de les faire cuire au micro-ondes.
    2. Dans une poêle, faites cuire le saumon fumé et ajoutez la crème.
    3...
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