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Bagel italien
Un bagel facile à faire et bien moelleux, comme à New-York! Sauf qu'aujourd'hui, on le déguste en Italie avec sa garniture jambon ;-) Une recette sans cuisson où le seul...
Il y a 11 minutes - Ptit Chef
Bagel italien
Un bagel facile à faire et bien moelleux, comme à New-York! Sauf qu'aujourd'hui, on le déguste en Italie avec sa garniture jambon ;-) Une recette sans cuisson où le seul...
Il y a 37 minutes - Ptit Chef
Bagel italien
Un bagel facile à faire et bien moelleux, comme à New-York! Sauf qu'aujourd'hui, on le déguste en Italie avec sa garniture jambon ;-) Une recette sans cuisson où le seul...
Il y a 1 heure - Ptit Chef
Clos Vougeot: les Climats de Bourgogne connaissent la musique
Témoin privilégié de la rencontre entre 60 grands domaines bourguignons et artistes d'envergure internationale, Musique et Vin au Clos de Vougeot tient sa 11e édition du 23...
Il y a 13 heures - Terre de Vins
Un nouveau restaurant à Bordeaux: le Cent33 de Fabien Beaufour
C'est lors de la dernière Dotation Gault&Millau Jeunes Talents à Toulouse que j'ai revu Fabien Beaufour qui faisait partie des 3 lauréats de cette dotation. J'avais eu le...
Il y a 7 jours - Assiettes gourmandes
L'incroyable histoire de Dom Ruinart 1959 retrouvé
Dom Ruinart 1959, le premier champagne élaboré dans cette cuvée de prestige, manquait à l'œnothèque de la maison Ruinart. Il a été retrouvé dans des conditions rocambolesques...
Il y a 13 jours - Terre de Vins
Notre road trip en Sicile
L'année passée début mai nous étions partis à New-York, ce début d'année maussade a eu raison de notre besoin de soleil pour nos prochaines vacances. J'ai rapidement pensé à la...
Il y a 15 jours - Cinnamon and Cake
Champagne de Vigneron à Vinexpo New York
Les 5 et 6 mars 2018, la ville de New York accueillera l'événement incontournable des vins et spiritueux sur la scène internationale.
Il y a 19 jours - Champagne de Vignerons
Nikka Perfect Serve 2018: finale France à Bordeaux
Cette année, la finale France du Nikka Perfect Serve 2018 se déroulera à Bordeaux. Rendez-vous le lundi 25 juin 2018 au bar Le Symbiose , à Bordeaux , pour la finale France...
Il y a 25 jours - Infos Bar
Olivier Bernard: « il faut qu'on ait tous envie de mettre la marque Bordeaux »
Pour le dernier numéro de « Terre de Vins » , Olivier Bernard, président de l'Union des Grands Crus de Bordeaux et gérant du domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves, s'est...
Il y a 28 jours - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Les ultimes bouteilles du « roi du Bourgogne » vendues pour 30 millions d'euros
La vente aux enchères à Genève de la cave exceptionnelle d'Henri Jayer, célèbre artisan-vigneron, a dépassé toutes les attentes.
EXCLUSIF. Gastronomie : Michael Ellis quitte le Michelin
Le directeur monde des guides rouges rejoindra en septembre la chaine hoteliere de luxe Jumeirah au poste de > .
Salade de lentilles à l'orange, avocat coriandre
Salade pleine de fraîcheur et de saveurs
Paris Brest à la chantilly
Le Paris Brest en version chantilly. Dans un autre billet vous trouverez le Paris Brest avec sa crème praliné.
Bagel italien
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Flammekuche aux asperges et lardons
1. Retirez le bout des asperges. faites cuire les asperges environ 10 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egouttez-les délicatement pour ne pas les casser. 2...
Curry de tiges de Betteraves
Vous le savez peut-être désormais, je n'aime pas gâcher ... Et cela m'a souvent rendue triste de devoir me séparer de la tige des betteraves ( les feuilles, je les cuisines...
Tajine aux boulettes de poulet et olives
Tajine aux boulettes de poulet et olives Bonjour tout le monde, tajine aux boulettes de poulet et olives / plat de ramadan 2013: Un super délicieux plat qui va bien garnir vos...
TARTINADE À L'ARTICHAUT ET AU CITRON
Not Parisienne est un blog où j'aime me balader ; il y a souvent de belles recettes originales qui me tentent. Mais bien sûr, il faut du temps, beaucoup de temps pour tester...
CHUTNEY À LA RHUBARBE (2)
Encore cette année, j'ai bénéficié du cadeau de belle rhubarbe fraîche qui m'a servi à préparer un chutney, recette de sœur Berthe dénichée ici. C'est la deuxième fois que je...