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Revue de presse on line du CHR: Bars en infraction en France, bars ouverts à Madrid, ouverture partielle des restaurants à New York
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ L'OBS ✔︎ DÉJEUNER A L'HÔTEL, LA LUXUEUSE ALTERNATIVE POUR CONTOURNER LA FERMETURE DES RESTAURANTS ▉ GQ ✔︎ LES RECETTES DES COCKTAILS PRÉFÉRÉS DE...
Il y a 18 jours - Infos Bar
Protéines alternatives: Big Idea Ventures renforce sa présence en Europe soutenu par Bel et Buhler
Le leader mondial de l'investissement early stage dans le secteur de la FoodTech, implanté à New-York et Singapour renforce sa présence en Europe. Son fonds « New Protein »...
Il y a 21 jours - Agro Media
Dix villes dans le monde pour accueillir les Primeurs
La "Semaine des primeurs" se tiendra du 26 au 29 avril à Bordeaux et neuf autres villes du monde, afin de s'adapter à la crise du Covid-19. "On va déployer les primeurs dans...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Bernard Magrez accueille des start-up du vin à Léognan
L'homme d'affaires a lancé un incubateur pour start-up du vin et de l'œnotourisme au Château Le Sartre, dans le vignoble bordelais. Il a rencontré la première promotion...
Il y a 1 mois - Terre de Vins
Mac n cheese au cheddar crémeux
La voici, la recette du fameux mac & cheese , pas celui préparé avec de la purée de courge mais bien avec du fromage! . On est sur la version super réconfortante du gratin de...
Il y a 3 mois - Cinnamon and Cake
Lyon accueille son premier chai urbain
« Depuis quelques années, les chais urbains sont apparus dans des villes telles que New York, Londres ou
Il y a 3 mois - Vitisphere
Grain de Sail, un voilier chargé de vin vogue vers New York
Le 18 novembre, le voilier Grain de Sail a quitté le port de Saint-Malo, avec 15 000 bouteilles de vin bio à son bord. C'est le premier voilier cargo au monde, qui doit relier...
Il y a 3 mois - Terre de Vins
Spaghettis aux pois chiches épicés, épinards et romarin
Une recette idéale en cette période de confinement : des produits fond de placard : pâtes et pois chiches en conserve et quelques produits frais faciles à trouver : crème et...
Il y a 3 mois - Saveurs et Gourmandises
Emballage: Andros lance ses gourdes recyclables
Andros annonce le lancement de la première gourde recyclable pour les desserts fruitiers en France. Après avoir sélectionné des pommes issues de vergers qui respectent les...
Il y a 4 mois - Agro Media - 2 articles
Lynch-Bages: 2020, une année vraiment pas comme les autres
Le Château Lynch-Bages inaugure une nouvelle ère avec ce millésime 2020 où la vendange est entrée dans le cuvier flambant neuf. Jean-Charles Cazes et l'architecte Chien Chung...
Il y a 5 mois - Terre de Vins
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
"Il faut revoir le mode de taille et de conduite des vignes en Champagne"
La dynamique des conversions en bio est importante en Champagne. Où en êtes-vous ? Pascal Doquet : Je
Un rosé de Provence qui fait popstar pour Carrefour
Les stars nâont plus à acheter un domaine en Provence pour signer une cuvée à leur nom. La chanteuse aust
Laurent Wauquiez promet une rallonge sur le plan Beaujolais
700 000 euros de plus. C'est le montant accordé par Laurent Wauquiez, Président du conseil régional d'Auvergne-Rhône-Alpes, au vignoble du Beaujolais hier après-midi lors d'une...
Paris “optimiste” quant à une suspension des taxes américaines
Le ministre délégué au Commerce extérieur Franck Riester s'est dit vendredi "relativement optimiste" quant à une suspension des taxes douanières américaines sur les vins...
Chips de pâtes
Une recette publiée par Mel cuisine. Environ 15 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Casserole Friteuse Ecumoire Ingrédients pour 2 étudiants 100 g de...
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Câétait le 2 février dernier. Dans lâaprès-midi, Jean-Christophe Darriet, à la tête du château Dauphiné
Vinventions vend autant de bouchons qu'avant la crise covid
En 2020, le groupe belge Vinventions a écoulé 2,8 milliards de bouchons pour vins tranquilles et effervesce
Pain au son et farine de seigle
Un pain rustique avec un vrai bon goût de pain. Rien a voir avec les pains insipides que l'on achète au supermarché faute de temps Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel...
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