• GALETTE DES ROIS ROULÉE

    Il y a 4 jours - Par Cooking Julia

    On peut manger des galettes tout au long du mois de janvier, alors on en profite. Après la galette des rois amande, miel et noix , en voici donc une deuxième qui, même si elle est standard en termes de composition , se distingue par sa forme en rouleau qui rappelle la bûche! Très rapide à préparer, elle est un peu plus légère aussi dans la mesure où on n'utilise qu'une seule pâte feuilletée au lieu de deux, pour un résultat moins gras et moins écœurant que la version traditionnelle.
    Cette idée de galette roulée me trotte dans la tête depuis plusieurs années, et c'est en revoyant quelques...
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