• Krachel au lait fermenté

    Il y a 1 jour - Par Le Sésame des Saveurs

    Ces brioches marocaines ou Krachel sont préparées à base d'une pâte au lait fermenté, ingrédient qui, par ses ferments et son acidité permet non seulement d'obtenir des brioches à la mie très souple et aérée mais aussi de relever davantage la saveur des...
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