Recherche Food Drink Buzz: Raisins
Panier feuilleté boudin pommes
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles four poêle
Ingrédients pour 3 étudiants
Pour 3 personnes :
3 carrés de pâte feuilletée 2 pommes 1 poignée de raisins secs 1 cas de sucre 1 pincée de sel 3 boudins blancs nature de l'oeuf pour la dorure 1 morceau de beurre
Préparation
Hello !
Hier soir, j'ai fait des paniers boudin blanc et compoté de pommes / raisins.
Un délice !!
Je vous explique comment j'ai procédé.
Réalisation :
1/ Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux
Préchauffer le four à 210°C 2...
Lire la suite ...Galette des rois frangipane
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 45 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles four plaque
Ingrédients pour 8 étudiants
Pour une grosse galette, il vous faudra :
2 Pâtes feuilletées 100g de cassonade 60g de beurre mou 2 oeufs 150g de poudre d'amande 1cc d'arôme vanille 1/2cc d'arôme amande amère 1 oeuf pour dorer la galette avec 1 pincée de sel 1 fève
Préparation
Hello, bonjour à tous !
je vous propose une recette de galette des rois que j'ai préparé ce midi pour le goûter. Je l'ai vu sur la cuisine de nadine sur instagram. Je ne l'ai pas...
Lire la suite ...Gaufres salées sans gluten
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 20 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5
Ustensiles gaufrier
Ingrédients pour 2 étudiants
Voici la recette , pour quatre gaufres :
125 g de farine avec levure incorporée 50 g de beurre fondu 12 cl de lait 1 oeuf
Sel/ Poivre 50 g de cheddar râpé
Épices pizza / cakes 50 d'épinards frais
Préparation
Hier soir, j'ai testé la recette des gaufres salées de ma copine virginie auxpapilles
J'ai adapté ma farine en prenant de la farine de riz et châtaignes, ce qui leur donne cette couleur foncée.
Incorporer à cette pâte des...
Lire la suite ...Spaghettis au saumon en croûte d'épices
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 30 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles casserole four
Ingrédients pour 3 étudiants
Pour 3/4 personnes 1 Filet de saumon pour 3/4 personnes avec la peau croûte :
1 cas de sucre roux du paprika des graines de fenouil ou graines de cumin ou citronnelle persil ou coriandre spaghettis ou tagliatelles pour 4 sauce : 4 cas de crème épaisse, 1 jus de citron, quelques zestes, sel, poivre et persil ou ciboulette
Préparation
Aujourd'hui, je mets à l'honneur une nouvelle recette testée que j'ai vu chez Sophie Dudemaine...
Lire la suite ...Filet mignon en croûte de bacon
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 40 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles plat four
Ingrédients pour 3 étudiants 1 filet mignon de porc de 500g environ 8 tranches de bacon ou un morceau de lard 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel liquide 50/60g environ de chapelure fine persillade lyophilisée sel, poivre
Préparation
Bonjour, bonjour !
je vous propose aujourd'hui une façon différente de cuisiner le filet mignon. Une recette sucré/salé !
J'ai vu cette recette chez sophie Dudemaine dont j'aime beaucoup les recettes. On s'est régalé...
Lire la suite ...Tomate farcie
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 80 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles four poême
Ingrédients pour 3 étudiants 3 grosses tomates 250g environ de bœuf haché 1 gros oignon jaune 2 gousses d'ail ou 1 cas d'ail lyophilisé 2 tranches de pain de mie sans croûte
Sel, poivre, herbes de Provence 1 grand verre d'eau bouillante avec un bouillon cube volaille 1 cas d'huile
Préparation
Bonjour,
Aujourd'hui ce sera tomates farcies! J'ai acheté des grosses tomates qui seront idéales à farcir...
D'habitude, je fais cuire le riz à part mais aujourd'hui, je...
Lire la suite ...Moelleux aux raisins et myrtilles
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 30 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles four
Ingrédients pour 4 étudiants 2 œufs 100g de fromage blanc 80g de sucre 100 ml de lait 50g de fruits 120g de maïzena ou farine classique 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Bonjour,
Après avoir marché 45 mn, l'envie me prend de faire des moelleux aux raisins et myrtilles ; recette inspirée par lolotambouille que j'ai réalisé sans gluten..
Voici la recette sans gluten :
Four à 180°C
Mélanger les œufs avec le fromage blanc et le lait.
Ajouter la farine, le sucre...
Lire la suite ...Gaufres express
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 15 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles gaufrier
Ingrédients pour 4 étudiants 3 œufs 1 cas de vanille liquide 30g de sucre 180g de farine 30/40 cl de lait 2 cas d'huile 1 sachet de levure chimique
Préparation
Les gaufres en 5 minutes, vous connaissez ?
Ça va être le goûter, et vous voulez surprendre votre famille et leur faire plaisir...
Voici une recette de gaufres minute...
Pour une douzaine de gaufres :
Dans la cuve du robot, versez les ingrédients Fouetter le tout pendant quelques minutes.
Si vous avez...
Lire la suite ...Tarte poires chocolat
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 45 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles four plat à tarte
Ingrédients pour 6 étudiants 1 pâte sablée maison ou du commerce 100g de pépites de chocolat 1 grosse boîte de poires au sirop 3 œufs 3 grosses cas de crème fraîche épaisse ou 25 cl de crème liquide 2 sachets de sucre vanillé
Préparation
Pour le dessert dominical d'aujourd'hui, j'ai préparé une tarte poires chocolat. Il me restait une pâte sablée au congel et donc ça a été vite fait !
Pour cette tarte de 8 personnes, il vous faut :
Préchauffer le four...
Lire la suite ...Parmentier de patates douces
Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant
Une recette publiée par Comme une petite faim.
Environ 45 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
Ustensiles plat four poele
Ingrédients pour 4 étudiants 250g environ de farce de bœuf 3 grosses patates douces 10 cl de crème 1 cac de gros sel, poivre
Emmental râpé
Préparation
Hello,
L'autre jour, j'ai préparé de la farce pour les tomates farcies et il m'en restait.
Plutôt que de faire un hachis Parmentier classique à la purée de pommes de terre, j'ai fait une purée de patate douces...
ça change, dans la famille, on est fan du sucré / salé !
Pour avoir ma recette de farce, il...
Lire la suite ...
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Taybeh: micro brasserie installée en Palestine
Ce qui est beau dans nos métiers liés à l'alcool, c'est que l'on rencontre toujours un nouveau produit, une belle histoire, une belle découverte. Aujourd'hui, il s'agit de...
Galette 2021: frangipane au chocolat
Voici ma galette 2021. Les hommes de la maison avaient envie d'une galette au chocolat et plus précisément d'une frangipane chocolat. Je rappelle que la frangipane est composée...
Crumble aux pommes et sirop d'érable
Ces petits desserts simples qui font du bien... Ce sont des recettes classiques dont l'odeur et le parfum rappellent des souvenirs et réchauffent les cœurs, des recettes à...
Chtitha au chou fleur et aux oeufs
Chtitha au chou fleur et aux oeufs Bonjour tout le monde, Cette chtitha ou plat au chou fleur et aux oeufs est un plat qui va surement vous faire aimer le chou fleur, si ce...
Cognac: Coutanceau et Fougereat, rencontre au sommet
Le nom de Coutanceau s'associe aux cognacs de Fanny Fougerat pour une expérience singulière sublimant l'air marin et les arômes de l'eau-de-vie charentaise. C'est la bonne...
Cong You Bing ou galette chinoise farcie à l'oignon
J'aime boulanger et suis toujours à la recherche de nouveau pain à tester.J'ai déjà proposé une version de la galette chinoise farcie aux oignons, une recette street food très...
Beurre de barbes de Saint-Jacques
Beurre de barbes de Saint-Jacques Quelle recette avec des barbes de Saint-Jacques? En cuisine, on ne jette rien, lorsque vous achetez des coquilles Saint-Jacques chez le...
Galettes des rois individuelles revisitées, sans gluten, au chocolat avec...
La galette c'est jusqu'à fin janvier. Mais comme je n'avais pas de pâte feuilletée, je me suis amusée à revisiter la galette des rois avec mon robot Monsieur Cuisine. Ce petit...
Gaufres au four
Pour changer un peu des gaufres traditionnelles, voici une recette de gaufres au four! Une recette sans gaufrier, pour des gaufres tout de même bien croustillantes et...
Endives caramélisées au miel, Scamorza, crème de châtaignes
On sort de la banalité des endives avec cette recette d'endives caramélisées et confites au miel, et associées à une crème de châtaignes. Le bon goût de Scamorza vient apporter...