• Brioche facile

    Il y a 5 jours - Par Ma Fleur d'Oranger

    Une recette de brioche simple et rapide pour vos petits déjeuner ou brunch.
    Ingrédients :
    600 g farine 180 ml lait tiède 160 ml eau tiède 1 c.c de levure sèche 1 à 3 c.s sucre 1 c.c sel 80 ml huile 1 oeuf
    Pour la dorure :
    1 oeuf 2 c.s yaourt 1 c.s huile
    Préparation :
    Mettez la farine, la levure, le sucre, le sel, un oeuf entier , une huile neutre en gout le lait tiède et l'eau. Pétrir pour avoir une pâte homogène avec une texture légère et un peu collante.
    Couvrir et laisser lever 1 heure ou un peu plus jusqu'à ce que ça double de volume ,puis la diviser en 12 à 15 morceaux , former des...
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