• Sablés caramel beurre salé au chocolat blanc

    Il y a 2 mois - Par Délices d'Orient

    Des sablés croustillants et un caramel au beurre salé bien crémeux cela ne peut être que providentiellement bon et puis c'est tout.
    INGRÉDIENTS:
    Pour la pâte:125 gr de beurre80 gr de sucre glace1/2 cuillère à café de vanille déshydratée 50 gr de poudre d'amandes240 gr de farine T 451 oeuf battu1 pincée de sel
    Pour le caramel:200 gr de sucre80 gr de beurre400 ml de créme fraiche2 pincées de fleur de sel100 gr de chocolat blanc
    PRÉPARATION:
    Travaillez à la feuille le beurre, le sel, le sucre glace et la vanille en poudre.
    Ajoutez la farine tamisée et la poudre d'amandes.
    Ajoutez l'oeuf battu...
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