• PETITS PAINS SANS PÉTRISSAGE

    Il y a 15 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    J'ai sorti de mes dossiers cette recette vue chez Isa , et provenant d'un forum français. Je boulange encore, mais moins que durant les deux premières années de la pandémie. Par contre, j'ai toujours autant de plaisir à le faire, La préparation s'est faite sans réelle difficulté. La pâte est assez collante et colle aux doigts. J'ai ajouté un tout petit peu de farine supplémentaire pour me faciliter la tâche. Il est important de ne pas pétrir.
    Je précise que je n'ai fait que la moitié de la recette, mais je vous présente l'originale. On mentionne 8 pains comme rendement. J'avais pesé ma...
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