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Recherche Food Drink Buzz: Parellada
🍷Dégustons ensemble ! DO Penedés , Pardas, Pur Xarel-Lo
Le Xarel-Lo, vous connaissez? Certes : Ce cépage espagnol n'a pas une forte notoriété. Vous le connaissez peut-être si vous êtes amateur de cava. Vous savez, c'est ce crémant...
Il y a 10 jours - Le Vin Pas a Pas
Cava bien, merci !
Certains d'entre vous ont déjà dégusté Camino ou Alas Negras de Terra Remota (sinon, il n'est pas trop tard pour les découvrir). Voici le Cava, rappelant s'il en est besoin que...
Il y a 4 ans - Vins Etonnants
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Un temps mort de quatre mois pour les taxes airbus
Câest une bonne nouvelle pour les vins français et ceux européens touchés par la taxe « Airbus ». Apr
Hachis parmentier à l'effiloché de boeuf
Hachis parmentier à l'effiloché de boeuf Lorsque j'avais cuisiné mon effiloché de bœuf au vin rouge et carottes , j'en avais surgelé une partie, car je voulais soit l'utiliser...
Minis moelleux chocolat cœur noisettes
Une recette qui existait déjà sur mon blog mais une petite mise à jour de la photo était à faire! Toujours aussi bons! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le...
Recettes de Rghayef ou crêpes feuilletées salées
Retrouvez dans ce récapitulatif une petite sélection de recettes de Rghayef ou crêpes feuilletées marocaines farcies de préparations salées variées. Le Sésame des Saveurs vous...
Coquillettes Mascarpone Moutarde Jambon
Une recette publiée par Cuisine.tes.envies. Environ 20 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Casserole Ingrédients pour 2 étudiants cuisine.tes.envies...
Mont d'or roti au four au vin blanc, ail et persil
En vue du week-end j'avais envie de vous proposer une recette bien gourmande et conviviale mais aussi super facile et rapide pour se régaler sans trop d'effort 😋 bon bien sûr...
Fricassée de Saumon et de Saint Jacques crémée
Deux parts de saumon coupé en gros cubes, des Saint Jacques, des champignons de Paris... c'est un petit délice fondant et très invitant, lié avec de la crème et avec un trait...
Comment interpréter l'odeur de VERNIS à ongles dans le VIN
Avez-vous déjà senti un arôme de vernis à ongles 💅 dans votre verre de vin? 🍷 Certes, ce n'est pas le plus classique des arômes! S'il est à peine présent, il participe à la...
Quesadillas garnies de purée, fromages et citron confit
Je n'aurai jamais cru que de ne plus voyager me manquerait autant. Alors à défaut de voyager physiquement, faisons-le gustativement. J'ai eu à tester cette semaine quelques...
Estézargues: un nouveau binôme féminin à la Cave des Vignerons
Armelle Rouault et Anna Tyack composent la nouvelle équipe de cette petite cave du Gard qui a pour particularité d'être une des pionnières en matière de vinification sans...