• Sirah Europain fait le pari de la French Bakery

    Il y a 1 mois - Par Agro Media

    Se repositionner sur l'axe de la French Bakery, valoriser le savoir-faire français, et s'exporter à travers le monde, telles sont les ambitions affirmées lors de la conférence de presse du Sirha Europain qui aura lieu du 22 au 25 janvier 2022. Après avoir présenté les grands chiffres du marché, notamment de la boulangerie industrielle (8,2 milliards d'euros, dont 2 milliards à l'export en 2020), Luc Dubanchet, nouveau commissaire général de Sirha Europain, a présenté les grands temps forts du salon référent de la boulangerie-pâtisserie. Car c'est bien sur le dynamisme de tout le secteur...
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