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Recherche Food Drink Buzz: Patisserie 1
Gâteau cimetière pour Halloween
Un gâteau pour Halloween très facile à faire, sans matériel particulier, ni même besoin d'être un pro de la pâtisserie, c'est possible ! On voit beaucoup de superbes gâteaux à...
Il y a une année
Le Cercle réinvente le plateau repas
Sim Senhora On a tous connu ces plateaux repas en plastique qui, une fois terminés, ne rentrent pas dans la poubelle et génèrent des tonnes de déchets par an. La jeune...
Il y a une année
Cookies aux pépites de chocolat
Sortir 150 g de beurre du réfrigérateur un peu en avance ou bien le faire juste ramollir sans le faire fondre en le mettant quelques secondes au four à micro ondes Dans un...
Il y a une année
Recette du tourment d'amour
J'ai vu que Mercotte allait proposer aux candidats du Meilleur pâtissier de préparer des Tourments d'amour. Ce sont des tartelettes garnies de confiture de noix de coco et de...
Il y a une année
Le dimanche c'est récré, visite d'une ferme aquacole Gloria Maris à Ajaccio
Le dimanche c'est récré et la récré aujourd'hui n'est pas une récré sucrée ! Je vous propose un court voyage en Corse, dans la magnifique baie d'Ajaccio aux abords des...
Il y a une année
Choux d'automne: poires/vanille/gingembre/chantilly
Sur Facebook, je suis abonnée à la page de Philippe Conticini et j'aime bien regarder ses séances en live de pâtisserie . Je suis tombée hier sur un grand classique : le choux...
Il y a une année
Cookies de Philippe Conticini
Dès que je vois une recette de cookies j'essaie de la faire, oui toute la famille en est fan. Lorsque j'ai vu cette recette sur les réseaux sociaux, ni une ni deux me voilà en...
Il y a une année
15 pâtisseries à faire en famille !
La pâtisserie, c'est plus amusant en famille. Découvrez 15 délicieuses recettes à faire avec vos enfants. Au menu : madeleines, éclairs au chocolat ou encore cannelés.
Il y a une année
L'Institut Paul Bocuse partenaire acteur du plus grand rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie: SIRHA
Partenaire depuis la création de l'Institut Paul Bocuse, le Sirha offre un terrain d'application unique au monde pour les étudiants de tous niveaux de formation présents dans...
Il y a une année
Le « tea time » dans un cadre reposant
Le Limùn est le lieu idéal pour une pause gourmande, à toute heure. Earl Grey, Darjeeling, Ceylan, Yunnan, Assam, Rooibos... autant de noms qui évoquent des images de la Chine...
Il y a une année
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A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
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Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Gastronomie : Bocuse s'exporte à Paris
Le groupe Bocuse va ouvrir sa premiere brasserie parisienne dans > d'ici la fin de l'annee, selon les informations du > .
RIZ AU LAIT D'AMANDE À LA VANILLE
On ne dit jamais non à un dessert régressif et plein de douceur. La vanille y est pour beaucoup, qui rappelle l'enfance, et le lait d'amande aussi, tout à la fois léger et...
Sobieski ouvre les portes de sa coloc éphémère à Paris
La marque de vodka créé l'évènement fin septembre dans la capitale. Un lieu de vie festif entièrement pensé et transformé par une bande de colocs composée de barmen, dj...
Le Pigalle Hôtel x Pernod Ricard à Paris
L'hôtel Le Pigalle s'associe à Pernod Ricard pour des apéros exclusifs. Le Ricard , la Suze , le Lillet et le Byrrh sont mis à l'honneur à l' Hôtel Le Pigalle à Paris qui...
~Daiquiri à la fraise~
On profite des dernières fraises du Québec car elles achèvent!! Pourquoi ne pas charmer vos invités dès leur arrivée avec ce délicieux daiquiri à la fraise?! ~Note: Moi j'ai...