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Recherche Food Drink Buzz: Patisserie 1
Gâteau cimetière pour Halloween
Un gâteau pour Halloween très facile à faire, sans matériel particulier, ni même besoin d'être un pro de la pâtisserie, c'est possible ! On voit beaucoup de superbes gâteaux à...
Il y a 4 ans
Le Cercle réinvente le plateau repas
Sim Senhora On a tous connu ces plateaux repas en plastique qui, une fois terminés, ne rentrent pas dans la poubelle et génèrent des tonnes de déchets par an. La jeune...
Il y a 4 ans
Cookies aux pépites de chocolat
Sortir 150 g de beurre du réfrigérateur un peu en avance ou bien le faire juste ramollir sans le faire fondre en le mettant quelques secondes au four à micro ondes Dans un...
Il y a 4 ans
Recette du tourment d'amour
J'ai vu que Mercotte allait proposer aux candidats du Meilleur pâtissier de préparer des Tourments d'amour. Ce sont des tartelettes garnies de confiture de noix de coco et de...
Il y a 4 ans
Le dimanche c'est récré, visite d'une ferme aquacole Gloria Maris à Ajaccio
Le dimanche c'est récré et la récré aujourd'hui n'est pas une récré sucrée ! Je vous propose un court voyage en Corse, dans la magnifique baie d'Ajaccio aux abords des...
Il y a 4 ans
Choux d'automne: poires/vanille/gingembre/chantilly
Sur Facebook, je suis abonnée à la page de Philippe Conticini et j'aime bien regarder ses séances en live de pâtisserie . Je suis tombée hier sur un grand classique : le choux...
Il y a 4 ans
Cookies de Philippe Conticini
Dès que je vois une recette de cookies j'essaie de la faire, oui toute la famille en est fan. Lorsque j'ai vu cette recette sur les réseaux sociaux, ni une ni deux me voilà en...
Il y a 4 ans
15 pâtisseries à faire en famille !
La pâtisserie, c'est plus amusant en famille. Découvrez 15 délicieuses recettes à faire avec vos enfants. Au menu : madeleines, éclairs au chocolat ou encore cannelés.
Il y a 4 ans
L'Institut Paul Bocuse partenaire acteur du plus grand rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie: SIRHA
Partenaire depuis la création de l'Institut Paul Bocuse, le Sirha offre un terrain d'application unique au monde pour les étudiants de tous niveaux de formation présents dans...
Il y a 4 ans
Le « tea time » dans un cadre reposant
Le Limùn est le lieu idéal pour une pause gourmande, à toute heure. Earl Grey, Darjeeling, Ceylan, Yunnan, Assam, Rooibos... autant de noms qui évoquent des images de la Chine...
Il y a 4 ans
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Viande de boeuf séchée maison
Viande de boeuf séchée maison Vous l'avez tous vu, cette promotion de rôti de boeuf à moins de 10 euros le kilo régulièrement dans les hypermarchés. Il est sûr qu'à ce prix là...
🍗 Soupe de poulet🍗
Une recette publiée par Coquillettes.et.chocolat. Environ 50 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles - 1 marmite ou grande casserole - Un couteau - une...
Millésime Bio positive malgré la crise
Face au spectre d'une année blanche, Millésime Bio, qui aura lieu "virtuellement" du 25 au 27 janvier à Montpellier, a innové en passant en format 100% numérique. Avec un...
Covid et taxes US: les viticulteurs “saluent” les aides
La filière française des vins et spiritueux "salue" les aides renforcées annoncées par le gouvernement pour soutenir les viticulteurs, dont les ventes souffrent de la crise...
Recette lait de poule ou eggnog
Lait de poule recette maison Le lait de poule fait maison est si facile à réaliser et tellement bon, une texture crémeuse et épaisse une saveur douce parfumée à la cannelle...
SOUPE AUX LENTILLES (2)
Je privilégie souvent les légumineuses dans mes soupes hebdomadaires. Elles donnent un bon apport de protéines à mes repas. Accompagnée d'un morceau de pain et de fromage...
Pizza à la mozzarella, roquette et jambon sec italien
Une recette de pizza express et très savoureuse.
Spaghettis à la chinoise
Moi qui aime beaucoup les chinoiseries, j'ai bien aimé ce mets asiatique! Le petit croquant des fèves n'est pas désagréable du tout! Simple à cuisiner, c'est une petite recette...
Galette 2021: frangipane au chocolat
Voici ma galette 2021. Les hommes de la maison avaient envie d'une galette au chocolat et plus précisément d'une frangipane chocolat. Je rappelle que la frangipane est composée...
Taybeh: micro brasserie installée en Palestine
Ce qui est beau dans nos métiers liés à l'alcool, c'est que l'on rencontre toujours un nouveau produit, une belle histoire, une belle découverte. Aujourd'hui, il s'agit de...