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Recherche Food Drink Buzz: Patisserie 1
Gâteau cimetière pour Halloween
Un gâteau pour Halloween très facile à faire, sans matériel particulier, ni même besoin d'être un pro de la pâtisserie, c'est possible ! On voit beaucoup de superbes gâteaux à...
Il y a 2 ans
Le Cercle réinvente le plateau repas
Sim Senhora On a tous connu ces plateaux repas en plastique qui, une fois terminés, ne rentrent pas dans la poubelle et génèrent des tonnes de déchets par an. La jeune...
Il y a 2 ans
Cookies aux pépites de chocolat
Sortir 150 g de beurre du réfrigérateur un peu en avance ou bien le faire juste ramollir sans le faire fondre en le mettant quelques secondes au four à micro ondes Dans un...
Il y a 2 ans
Recette du tourment d'amour
J'ai vu que Mercotte allait proposer aux candidats du Meilleur pâtissier de préparer des Tourments d'amour. Ce sont des tartelettes garnies de confiture de noix de coco et de...
Il y a 2 ans
Le dimanche c'est récré, visite d'une ferme aquacole Gloria Maris à Ajaccio
Le dimanche c'est récré et la récré aujourd'hui n'est pas une récré sucrée ! Je vous propose un court voyage en Corse, dans la magnifique baie d'Ajaccio aux abords des...
Il y a 2 ans
Choux d'automne: poires/vanille/gingembre/chantilly
Sur Facebook, je suis abonnée à la page de Philippe Conticini et j'aime bien regarder ses séances en live de pâtisserie . Je suis tombée hier sur un grand classique : le choux...
Il y a 2 ans
Cookies de Philippe Conticini
Dès que je vois une recette de cookies j'essaie de la faire, oui toute la famille en est fan. Lorsque j'ai vu cette recette sur les réseaux sociaux, ni une ni deux me voilà en...
Il y a 2 ans
15 pâtisseries à faire en famille !
La pâtisserie, c'est plus amusant en famille. Découvrez 15 délicieuses recettes à faire avec vos enfants. Au menu : madeleines, éclairs au chocolat ou encore cannelés.
Il y a 2 ans
L'Institut Paul Bocuse partenaire acteur du plus grand rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie: SIRHA
Partenaire depuis la création de l'Institut Paul Bocuse, le Sirha offre un terrain d'application unique au monde pour les étudiants de tous niveaux de formation présents dans...
Il y a 2 ans
Le « tea time » dans un cadre reposant
Le Limùn est le lieu idéal pour une pause gourmande, à toute heure. Earl Grey, Darjeeling, Ceylan, Yunnan, Assam, Rooibos... autant de noms qui évoquent des images de la Chine...
Il y a 2 ans
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gâteau pêches amandes
Je cherchais ces derniers temps des recettes avec des fruits de saison. Comme j'achète des pêches tous les dimanches en ce moment, je me suis dit qu'il fallait que je fasse un...
Le Carillon d'Angélus va résonner plus fort
Fin de chantier imminente pour le nouveau chai de Carillon d'Angélus, le « petit frère » du Premier Grand Cru Classé ‘A' de Saint-Émilion. Un projet ambitieux qui devrait...
Milkshake à la fraise et à la vanille
Pour une pause boisson bien fraîche et fruité, optez pour notre milkshake ;-) Avec seulement 3 ingrédients, obtenez un doux liquide bien onctueux au goût de fraise et vanille...
~Pancakes aux carottes~
Mmmm!! Combien alléchantes sont ces petites crêpes au goût de gâteau aux carottes. Juste le nom me faisait saliver!! Ces pancakes sont sérieusement délicieuses!! ~Note: Se...
Aubergines à la libanaise à ma façon
Rares sont les recettes d'origine libanaise qui ne trouvent grâce à mes papilles, et les aubergines préparées ainsi n'y font pas exception! C'est un délice que je vous...
Tarte chèvre et tomates
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
POULET AU FOUR FAÇON RISOTTO
Vous savez combien j'aime ces plats tout en un : vite préparés, sans surveillance, on les sort du four et on passe à table. C'est génial, non? Ce jour-là, j'ai revisité la...
Ganache menthe citron
Voici une nouvelle recette de ganache montée pour vos macarons , cupcakes ou pour garnir vos gâteaux : la ganache menthe citron !La recette est ici en vidéo : ganache menthe...
Aubergines à la parmesane
SI comme moi, vous aimez les aubergines sous toutes leurs formes, ce plat est pour vous.Un plat estival, aux saveurs méditerranéennes qui fleurent très bon.Faites attention à...
Chez Vous, c'est comme chez soi !
Rendez-vous Chez Vous, non loin de la célèbre et bien sympa rue des martyrs dans le 9 ème. Un lieu bien sympa, avec l'accueil à l'avenant. En bref on s'y sent bien dès...