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Recherche Food Drink Buzz: Petits pains burger
Risotto aux asperges vertes
Voici une recette que je peux faire toute l'année : en saison avec des asperges fraîches mais aussi hors saison car celles vendues surgelées par Picard font très bien...
Il y a 1 heure - Food Addict
Tartes fines aux poires et au thym
1. Préchauffez le four à 200°C 2. Lavez, épluchez les poires et coupez-les en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron. 3. Étalez la pâte feuilletée et à l'aide d'un...
Il y a 1 heure - Ôdélices
Brioche - Brioche aux pralines
Réussir une brioche n'est pas toujours facile ; on est souvent fier de présenter sa brioche maison mais parfois elle manque d'élasticité ou de moelleux... J'ai déjà plusieurs...
Il y a 3 heures - Assiettes gourmandes
Stoeffler: plongeon irréel dans un monde orange
J'avoue que j'étais plutôt impatient de découvrir ces deux nouvelles cuvées de macération de Vincent Stoeffler. J'apprécie le travail de ce vigneron depuis une petite dizaine...
Il y a 3 heures - Vins Etonnants
Bouillon de poulet fait maison
Bouillon de poulet fait maison Bonjour tout le monde, Dans mes recettes, j'utilise souvent le bouillon de poulet, que les gens préfèrent remplacer par du bouillon de poulet en...
Il y a 4 heures - Amour de cuisine
Gnocchis de patate douce à la ricotta, sauce au basilic et citron
Pour 4 portions Temps de préparation 30 mn Temps de cuisson 20 mn + 2mn 400 g de patate douce 150 g de farine d'épeautre 100 g de ricotta 1 jaune d'oeuf Pour la sauce: 1 petit...
Il y a 5 heures - Midi Cuisine
La cuisine de la semaine 33, 34, 35, 36, 37, 38
Lundi 13 Août 2018Tortillas au maïs, seitan et sauce au fromage végane Mardi 14 Août 2018Wok d'asperges et de petits pois avec dés de tofu et riz Mercredi 15 Août 2018Pain...
Il y a 7 heures - Le Jaune Moutarde
Coeur de petits pains pour accueillir l'Automne
Douce et délicieuse odeur de petits pains qui se répand dans la maison pour accueillir les enfants qui rentrent de l'école en ce premier jour d'automne, à moins qu'il en reste...
Il y a 8 heures - Gourmande & Toquée
Pains aux flocons d'avoine
Les flocons d'avoine apportent de la saveur à ces pains et les enrichissent en vitamines E et B, en minéraux, fibres et antioxydants. INGREDIENTS 400g de farine 100g de flocons...
Il y a 8 heures - Le Sésame des Saveurs
Croquettes épicées au boeuf et aux pommes de terre de Sabrina Ghayour
Et si Sabrina Ghayour devenait chez moi un peu incontournable au même titre qu'Ottolenghi? L'autre jour, vous aves dégusté des boulettes, aujourd'hui ce sera croquettes... pas...
Il y a 9 heures - Mamina
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Crème au café et pépites caramélisées
1) préchauffez le four à 150° 2) fouettez les jaunes et 50 g de sucre dans un saladier. 4) dans une casserole faite chauffer le lait et la crème liquide avec le café soluble 5)...
Risotto aux asperges vertes
Voici une recette que je peux faire toute l'année : en saison avec des asperges fraîches mais aussi hors saison car celles vendues surgelées par Picard font très bien...
Tartes fines aux poires et au thym
1. Préchauffez le four à 200°C 2. Lavez, épluchez les poires et coupez-les en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron. 3. Étalez la pâte feuilletée et à l'aide d'un...
Brioche - Brioche aux pralines
Réussir une brioche n'est pas toujours facile ; on est souvent fier de présenter sa brioche maison mais parfois elle manque d'élasticité ou de moelleux... J'ai déjà plusieurs...
Bouillon de poulet fait maison
Bouillon de poulet fait maison Bonjour tout le monde, Dans mes recettes, j'utilise souvent le bouillon de poulet, que les gens préfèrent remplacer par du bouillon de poulet en...
Tarte rustique & bière ambrée Grimbergen
La bière et moi ça a mis beaucoup de temps avant que l'on s'apprécie. J'étais toujours un peu rebutée à déguster une boisson ayant des notes d'amertume et puis un jour ça a...
Gnocchis de patate douce à la ricotta, sauce au basilic et citron
Pour 4 portions Temps de préparation 30 mn Temps de cuisson 20 mn + 2mn 400 g de patate douce 150 g de farine d'épeautre 100 g de ricotta 1 jaune d'oeuf Pour la sauce: 1 petit...
Café ! Festival & Expo 2019 à Paris
Le café envahira pour la première fois le Centquatre au mois de juin 2019. Bonne nouvelle pour les amoureux de café puisque le premier festival français exclusivement consacré...
La Part des Anges 2018 à Cognac: nouveau record battu
Très belle réussite pour l'édition 2018 de la Part des Anges. Le 20 septembre 2018 s'est tenue la 11ème édition de la Part des Anges . Rappelons que cet évènement est une vente...
Les 100 meilleurs bars du monde en 2018
Avant de dévoiler les 50 meilleurs bars du monde de 2018, Drinks International lève le voile sur une partie du classement en révélant les bars se situant entre la 51ème et la...