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Recherche Food Drink Buzz: Pigeon
Soirée Vigneronne à la Bastide Saint-Antoine - Jacques Chibois avec le Domaine Gavoty
Menu créés spécialement par Jacques Chibois et Laurent Barberot pour une soirée aux accords subtils vous présentant l'élégance de la Vallée du Rhône à la Provence, le Vendredi...
Il y a 16 jours - L'instant Resto
Belvédère - 13 990 Fontvieille
Cro-Cro bon !!! Fontvieille nous attirerait-il à ce point que nous y soyons encore aujourd'hui? Il y a de sérieuses chances que notre troisième table testée, ici, nous apportât...
Il y a 22 jours - L'instant Resto
Le Café du Soleil - 13 910 Maillane
Tout en magnanimité ! Le village de Maillane (à environ 5 km de Saint-Rémy de Provence) n'est pas spécialement renommé pour ses bonnes tables, mis à part un « bistronomique »...
Il y a 29 jours - L'instant Resto
La Perle café, le pique-nique chic du P.O.D
Envie d'un pique-nique? Non, je ne parle pas du pique-nique sur les quais de Seine, assis inconfortablement sur les pavés durs, entre trois cadavres de bouteilles de rosé et...
Il y a 6 mois - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Pastilla végétarienne aux Blettes
Il y a des plats que j'adore et que je ne fais jamais... parce que d'autres le font bien mieux que moi 😊 C'est notamment le cas, vous l'aurez compris, de la pastilla. Pourquoi?...
Il y a 7 mois - Petite Cuillère et Charentaises
La Marocaine - 13 100 Aix-en-Provence
Bismillah ! Un trio gagnant-gagnant ce n'est pas chose courante surtout en matière de restauration, mais pour un Marocain, c'est assurément comme au Loto, ça ne sort qu'une...
Il y a une année - L'instant Resto - 2 articles
Voyageons avec le pigeon
Certains éléments de la gastronomie française sont étroitement liés à une région de production. Avec le pigeon, ce n'est pas le cas, et les chefs en profitent pour faire preuve...
Il y a une année - Terre de Vins
Suprême de pigeon rôti, cuisses en cannelloni
Une inspiration de la recette de Julien Binz, chef du restaurant italien "Il Cortile". Oups... que de boulot ! Ingrédients 4 pigeons 4 échalotes 30 gr de sucre 30 cl de...
Il y a une année - La cuisine de Doria
Cafoutis coeur réalisé avec des cerises coeur de pigeons
Clafouti Coeur Un petit clafoutis dans coeur et aux cerises coeurs de pigeons, pour la fête des mères Cette recette peut se réaliser avec des quartiers de pommes frais, des...
Il y a une année - La Cachina
Menu Saint Valentin « Le Saint Estève Mathias Dandine »*
Un instant gastronomique raffiné pour une soirée inoubliable à deux, où notre équipe saura répondre à chacune de vos envies, dans le respect de la discrétion et du service haut...
Il y a une année - L'instant Resto
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Gâteau Breton
Rosiers , Cocktail et Betty Boop La liste des courses : 200 grammes de farine , 150 grammes de beurre , 3 jaunes d'oeufs , 110 grammes de sucre , 1 paquet de levure , 1 jaune...
Grand menu de chasse: 2ème entrée: Atriaux de gibier façon Stéphane Décotterd !
La prochaine entrée a vraiment fait l'unanimité autour de la table, et pourtant, ce n'était pas forcément gagné! La recette, des atriaux de gibier...Ah, cela risque d'être bien...
La Patte Blanche - 13 100 Aix-en-Provence
Il est issu du sérail ! Un savonnier, mis à part Marseille, vous pensez que ce n'est pas la peine de l'envisager? Et bien, si vous passez par Aix, la ville aux 100 fontaines...
Domaine de Lagoy - 13 210 Saint Rémy de Provence
Une belle histoire de famille... Dans la famille Meyran depuis le XVIIème siècle, le Domaine de Lagoy entraîne derrière lui un belle histoire celle du Château de Lagoy, classé...
Paupiette de porc au lait de coco
Paupiette de porc au lait de coco Pour 8 Personnes Les ingrédients: 1.0 Oignon 33Kcal 1.0 KG champignon 0Kcal 1000.0 gr Paupiette de veau 2 368Kcal 20.0 cl Lait soja 240Kcal50...
Risotto de Coquille st Jacques à la cocotte minute
Risotto de Coquille st Jacques Voici une recette qui est devenu en quelques semaines, le plat préféré de mes enfants Pour 6 personnes Les ingrédients: 1.0 Poireau 20.0 cl...
Cookies au cacao cru, noix de cajou et noix de pécan
J'ai une période cookies pour le moment !Ceux-ci sont également succulents! J'adore ajouter des noix dans les cookies, je trouve que ça leur apporte un petit plus.Dans la...
Zuppa di miso con piccole vongole
Ecco una di quelle preparazioni che ti confortano in giornate fredde ed uggiose. In più è una zuppa salutare e molto molto gustosa. Amo molto le zuppe, le zuppe di miso, il...
Gnocchi di ricotta di pecora
In casa mia la ricotta non manca mai. Piace a tutti e ci piace di tutti i tipi. Quella di pecora poi, la trovo deliziosa e mi ricorda la cucina siciliana che amo...
Risotto de crozets au beaufort et au thym
Avec cette photo je participe en ce moment au concours "un plat de montagne en images " organisé par Toquicimes avec la station de ski de Megève , je vous conseille d'aller...