United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Pigeon
Pithiviers de pigeon, caille et foie gras
En cette période de fin d'année, les recettes de fêtes sont à l'honneur et le Pithiviers de gibier fait partie de ces plats qui aime se retrouver sur notre table. La garniture...
Il y a 2 mois - Assiettes gourmandes
Pigeon au cacao
C'est une recette ancienne que je remets au goût du jour pour le whisky français tourbé Bellevoye noir : une recette minute aussi, car il ne s'agit, quels que soient les...
Il y a 2 mois - Panier de Saison
Pastilla de pigeon aux raisins blancs
Parmi les délices d'automne, j'aime particulièrement le pigeon, sa chair fine et ses différentes façons de la préparer. Pour s'accorder avec un vin du Jura, j'ai réalisé cette...
Il y a 5 mois - Panier de Saison
Tomates cœur de pigeon séchées au four
Tomates cœur de pigeon séchées au four J'ai déjà préparé des tomates séchées au four que j'avais congelé, et j'en ai à nouveau préparé pour cet hiver. Si je publie à nouveau...
Il y a 5 mois - Aux Délices de Manue
♥ Menu pour la St Valentin ♥
La table lorraine d'Amélie ♥♥♥ ♥ Menu pour la St Valentin ♥ Une salade de fenouil et saumon fumé, l'alliance parfaite, belle et harmonieuse ! Un tendre pigeon accompagné de...
Il y a une année - La Table Lorraine d'Amélie
TartTartelettte gianduja noisette -recette de fêtes un peu bling blingg-bling
Comme souvent maintenant, c'est ma "petite" Hélène de 15 ans qui pâtisse lorsque nous sommes ensemble. Je m'occupe du homard et des pigeons et elle s'affaire pour un résultat...
Il y a une année - Mamina
Pigeon et sa cuisse farcie au foie gras, accompagnement de blettes
Bon sang que ma photo est moche et pourtant zut alors, c'était trop, trop bon. Dans l'assiette, devant nous, c'était même plutôt joli, dommage! À la fois moelleux et...
Il y a une année - Mamina
Boulettes de poulet, céleri, carottes et chorizo
J'ai hésité pour rédiger ma recette, pigeon festif ou bien recette de tous les jours faite avec mes restes de la semaine! Ce sont les restes qui ont gagné, le pigeon attendra...
Il y a une année - Mamina
Le Carré d'Herbes - 84 000 L'Isle sur La Sorgue
Rien que pour le côté émotion ! La meilleur table de L'Isle-sur-La Sorgue, assurément, et sans la moindre hésitation, c'est au Carré de l'Isle que vous la découvrirez chez...
Il y a une année - L'instant Resto
Comme en Italie - 13 600 La Ciotat
Je ne m'attendais pas à ça ! L'église Notre Dame et la place Sadi Carnot représenteront certainement ce qui se fait de mieux niveau quiétude à La Ciotat, sinon, mis à part une...
Il y a une année - L'instant Resto
Inscription Gratuite
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Poulet à la mangue
Une recette publiée par MWKC. Environ 45 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5 Ustensiles Une casserole Une poêle Ingrédients pour 10 étudiants 150 g de riz...
De nouveaux e-ateliers d'initiation aux vins de Bordeaux
Pour s'adapter au contexte actuel rendant impossible l'accueil dans l'enceinte de ses locaux du centre-ville bordelais, l'Ecole du Vin de Bordeaux a lancé le 23 février un...
Bradj losanges de semoule aux dattes
Bradj losanges de semoule aux dattes Bonjour tout le monde, Bradj losanges de semoule aux dattes: Un délice de la cuisine de l'Est Algérien, un mélange de croustillant et...
Crèmes brûlées à la bergamote
C'est encore une histoire de bergamote et je crains bien que ce soit la dernière pour cette année, la saison se termine doucement. En cherchant des idées de recettes à base de...
Curry de pois chiche végétarien au lait de coco
Curry de pois chiche végétarien Il y a des plats simples et pourtant savoureux comme ce curry de pois chiche aux épinards et patate douce, un curry végétarien au lait coco et...
Madeleines facon chamonix
Bon week end tout en douceur avec ces madeleines au petit goût d'enfance Pour une vingtaine de madeleines Ingrédients: - 2 oeufs - 75g de beurre - 100g de sucre glace - 30g de...
Resto : Mamibaba, en Corée encore
Reconfinement et couvre-feu obligent, de nombreux restaurants se sont convertis à la livraison. Entre les murs de son étoilé Quinsou, à Paris, le chef Antonin Bonnet concocte...
La tarte tatin cuite à la casserole du Chef Simone Zanoni
Le chef du Four Seasons George V vous propose sa recette gourmande de la tarte tatin cuite à la casserole.
Tartines à l'avocat et oeufs mollets
Une recette réalisée en 10 minutes et bien délicieuse... Ingrédients pour 4 personnes 8 œufs bio 2 avocats murs Le jus d'1/2 citron Une belle pincée de piment d'Espelette 1 cs...
Sticky toffee pudding
Quand tu cherches pendant plusieurs essais et qu'enfin tu le tiens, le graal. Un sticky toffee pudding ultra moelleux, à la sauce caramel parfaite, accompagné de sa petite...