• Le sans gluten, loin d'être un effet de mode

    Il y a 27 jours - Par Agro Media

    A l'occasion de la Journée mondiale de la maladie cœliaque qui se tenait ce week-end, Because Gus, le média des sans gluten, a dévoilé la nouvelle édition de son baromètre annuel 2021 avec le soutien du Secteur Diététique et de l'Association Française des Intolérants au Gluten. « En 2021, les idées reçues sur le gluten et le régime sans gluten restent très répandues » annonce Because Gus, « Pourtant, 24% de la population française est concernée par le sans gluten, rapporte le baromètre de Because Gus. 8% ont adopté ce régime et 16% ont un proche concerné. Le passage au sans gluten est...
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