• Sanga Cameroun 🇨🇲

    Il y a 5 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Lapetite Lionne.
    Environ 30 min Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    Marmite
    Passoire
    Spatule
    Ingrédients pour 5 étudiants 1kg de feuilles de zom 500g jus de noix de palme 2kg de maïs frais en épis eau sucre
    Préparation
    Aujourd'hui je vous présente un plat très apprécié dans le sud et un peu partout au Cameroun, c'est le sanga, un plat de légume qui se consomme en entrée ou en plat, selon les goûts. il est fait de maïs en grain, de zom ou feuilles d'aubergines, ou alors d'épinards, de jus de noix de palme et de sucre
    Préparer le jus de noix...
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