• L'amandine, une gourmandise indémodable

    Il y a 8 jours - Par Le Monde

    Cette tarte faite d'une pâte et d'une préparation crémeuse aux amandes garnie de fruits traverse les générations. Elle demeure, dans sa version aux poires appelée bourdaloue, l'une des pâtisseries préférées des Français.
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