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BEIGNETS AUX POMMES
Il y a 1 mois - Par Cooking Julia
C'est aujourd'hui Mardi-Gras, profitons-en pour préparer des beignets! Pas le genre bien gras cuit dans la friture (vous savez combien je déteste ce mode de cuisson...), mais plutôt de jolis petits beignets aux pommes ronds, ni trop gras ni trop sucrés et à index glycémique modéré grâce à la farine d'épeautre et aux pommes : voilà de quoi se faire plaisir sans trop culpabiliser !
J'ai pris pour base la recette des beignets aux pommes râpées , et pour les cuire, j'ai utilisé ma poêle spéciale à quatre compartiments, qui permet d'obtenir des beignets ronds et calibrés. Cet ustensile n'est...
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