• Poêlée maison aux saucisses de Francfort

    Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Sofy.
    Environ 45 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ustensiles
    Sauteuse
    Économe
    Couteau
    Passoire
    Torchon
    Casserole
    Ingrédients pour 2 étudiants 5 grosses pommes de terre 1 saucisse de Francfort 1 oignon
    Huile d'olive
    Gros sel
    Préparation
    Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés de taille identique. Passez-les sous l'eau chaude et séchez dans un torchon propre.
    Faites bouillir une casserole d'eau et faites cuire la saucisse 20 minutes dans une eau frémissante.
    Épluchez et émincez l'oignon.
    Remplissez le fond de la sauteuse d'huile et faites-la...
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  • Pâte à piment maison

    Pâte à piment maison

    Il y a 3 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Sofy.
    Environ 10 min Simplissime! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    Un petit pot
    Mixeur
    Ingrédients pour 2 étudiants 150 g de piments oiseau
    Un zeste de citron 1 cuillère à café de gingembre en poudre
    Sel 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
    Huile d'olive
    Préparation
    Équeutez les piments et mixez-les très finement.
    Ajoutez le zeste du citron, le gingembre, le sel, le vinaigre et mélangez avec les piments.
    Déposez la mixture dans le fond d'un pot hermétique.
    Recouvrez la préparation d'huile d'olive.
    Conservez au frais jusqu'à 3 à 4 semaines.
    Dégustez.
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