• Velouté de courgettes

    Il y a 4 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Laëtitia Fournier.
    Environ 25 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    Casserole
    Passoire
    Mixeur
    Ingrédients pour 4 étudiants 1 courgette
    Pommes de terres cs crème liquide sel poivre
    Épice de curry
    Préparation
    Couper la courgette et les pommes de terre en cube
    Les faire bouillir dans de l'eau légèrement salé
    Une fois cuit, conserver un fond de l'eau de la casserole et égoutter les légumes
    Mixer les légumes
    Rajouter l'eau, le sel, le poivre, la crème et le curry
    Mixer de nouveau
    Servir chaud
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