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Recherche Food Drink Buzz: Porc
Guacamole mi amor. la recette qui démonte
Dur sujet. Il faut dire que vous avez tous en tête votre souvenir de guacamole adoré. Oui mais non. Parlons bien. Parlons propre. Parlons équilibre des saveurs, des textures...
Il y a 11 heures - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
Brochettes de porc mariné et grenailles
Connaissez-vous les grenailles? Les pommes de terre grenaille sont des tubercules récoltés avant leur maturité. Elles s'appellent « pommes de terre nouvelles » ou « primeur »...
Il y a 2 jours - Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co
~Porc-Burger à la grecque~
Mmmm!! Des boulettes généreuses et bien gourmandes aux saveurs de la cuisine grecque ça vous parle?! Voilà tout ce qu'il faut pour jazzer le traditionnel burger de...
Il y a 4 jours - Milles & un Délices de Lexibule
Lancement de la 1re filière équitable de viande française
Précurseur en matière de commerce équitable Origine France, et conscient des problématiques et des conséquences de la volatilité des prix des matières premières sur le marché...
Il y a 6 jours - Agro Media
Côte de Porc aux Figues vertes
Une délicieuse côte de Porc accompagnée de figues poêlées et de pâtes... Ingrédients : 2 Belles Côtes de Porc premières 4 Figues vertes fraîches Beurre Sel Pâtes
Il y a 14 jours - Recettes Simples
OktoberFest Paris 2018
Ne manquez pas la quatrième édition de l'OktoberFest Paris. Suite au succès rencontré l'année passée (10 000 participants, 15 000 litres de bière Oktoberfest Paulaner...
Il y a 16 jours - Infos Bar
Travers de porc au miel, thym et lavande
1. Taillez le travers de porc en morceaux. Pelez puis hachez les gousses d'ail. Taillez le citron en fines tranches. 2. Dans un bol, mélangez le miel avec le jus de citron...
Il y a 20 jours - Ôdélices
Farcis niçois: tomates, courgettes, poivrons, pommes de terre et oignons
La belle saison est là avec ces beaux légumes colorés c'est le temps des farcis ! Généralement, je les fais avec des restes de viandes de boeuf, des morceaux avec du gras pour...
Il y a 21 jours - Cuisine en Folie
Street Bangkok Roast & Beer, l'art de la rôtisserie Thaï
Amène-toi, le 3 ème QG de Street Bangkok vient d'ouvrir ! Après les bouillons du Canal St Martin et les grillades de Bastille, c'est maintenant la rôtisserie qui débarque à...
Il y a 24 jours - Recettes de Cuisine de Marion Flipo
CHUTNEY À LA RHUBARBE (2)
Encore cette année, j'ai bénéficié du cadeau de belle rhubarbe fraîche qui m'a servi à préparer un chutney, recette de sœur Berthe dénichée ici. C'est la deuxième fois que je...
Il y a 26 jours - La fille de l'anse aux coques
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Hôtel de Yoann Conte, la Maison Bleue sur le lac d'Annecy
Quand on va chez Yoann Conte pour déjeuner ou dîner (voir notre compte-rendu de repas chez Yoann Conte ), il ne faut pas hésiter à rester pour une nuit pour profiter pleinement...
Wraps verts et rouges
Pour un pique nique, pour un repas de midi sur le pouce ou, pour une soirée devant la télévision, ces wraps sont idéals ! La garniture peut varier au gré des envies et des...
SALADE DE LÉGUMES RÔTIS
Avec cette chaleur, on use et on abuse des salades. Celle-ci est uniquement composée de légumes rôtis au four et assaisonnés d'une vinaigrette légère. Rien de plus simple me...
Cappuccino glacé à la pastèque
Je participe au jeu : Recettes autour d'un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine...
Dîner à l'Oustau de Baumanière aux Baux de Provence
Cela faisait déjà 2 ans que nous étions allés aux Baux de Provence pour découvrir le lieu mythique de Baumanière avec la cuisine de Jean-André Charial et de son Chef exécutif...
Box Gault&Millau et MoiChef
Une nouvelle Box vient de voir le jour pour les passionnés de gastronomie: il s'agit de la Box du Gault&Millau en association avec la startup MoiChef. Des Box il en existe déjà...
Déjeuner au Saint-James Paris, by Jean Luc Rocha
Connaissez vous l' Hôtel le Saint James Paris , véritable havre de paix situé dans le prestigieux arrondissement du XVIème, tout près de l'avenue Foch? Lors de notre dernier...
Petits pois tout frais vus Recette dans les cuisines des Chefs
Nouvel épisode de la rubrique « Recette avec un Chef » avec cette fois Glenn Viel, le Chef Exécutif du mythique restaurant doublement étoilé l'Oustau de Baumanière. C'est lors...
Le Chabichou côté Hotel et Spa
Au cœur de Courchevel, le Chabichou n'est plus inconnu pour vous ; vous avez découvert le restaurant gastronomique du Chabichou avec la cuisine de haut vol de Michel Rochedy et...
Cornets de brick à la viande des grisons
Et si on donnait une forme plus originale à nos feuilles de brick pour l'apéritif? Présentez-les en cornets à vos invités! Garnies d'un mélange au fromage frais et à la viande...