United States / English
Recherche Food Drink Buzz: Poulet
Gratin dauphinois de Philippe Etchebest
Il y a 10 jours - Par Aux Délices de Manue
Gratin dauphinois de Philippe Etchebest
Habituellement lorsque je reçois pas mal de monde et que je n'ai pas le temps de tout cuisiner moi même, je commande des poulets rôtis chez mon boucher. Je les accompagne généralement de grenailles , que je réchauffe...
Lire la suite ...
A la Une sur Food Drink Buzz
Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Remise des 810 000€ aux 2 associations bénéficiaires de la pièce de charité
Aujourd'hui se tenait officiellement la remise des sommes récoltées par la vente de la pièce de charité des Hospices de Beaune en novembre dernier. Une somme record destiné aux...
Sécurité alimentaire : Carso se renforce en Italie avec l'acquisition...
Le spécialiste des prestations analytiques environnementales, agroalimentaires et pharmaceutiques Carso annonce l'acquisition d'Agro.bioLab Laboratory, l'un des principaux...
Salade de thon, endive, carotte, avocat
Ingrédients pour 2 personnes 1 grosse endive 1 belle carotte 1 boite de thon 1 avocat 4 petits cornichons 10 noisettes Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1cs de...
Cake chocolat, ricotta & rhum
A qui je sers une tranche moelleuse de ce délicieux cake? Chez nous, il n'a pas duré plus longtemps qu'un goûter. Il s'est mangé avec gourmandise et facilité. Sans oublier la...
Croissants apéritifs au pesto et jambon cru
Bientôt le week-end alors voici une petit recette apéritive ultra rapide et facile avec ces croissants feuilletés au pesto et jambon cru, pour un petit goût d'Italie! Je vous...
Les Grés de Montpellier sur la voie royale
En 20 ans de dénomination, les Grés de Montpellier ont réussi à tirer la quintessence d'un terroir où l'unité climatique et la mosaïque de sols font la pluie et le beau temps...
Terroirs & Vignerons de Champagne négocie le rachat du Champagne Henriot
Après le rachat de la Maison Abelé, le groupe Terroirs & Vignerons de Champagne entre en négociation exclusive pour la cession de Champagne Henriot. On se souvient de la fusion...
Golden latte pancakes
En ce moment, j'ai une passion pour le curcuma, j'en mets partout. Est-ce que c'est pour convoquer le soleil? je n'en sais rien, si ce n'est qu'avec cette nouvelle passion...
Cookies chocolat / noix
Cookies chocolat / noix Je reconnais que je ne publie pas souvent des cookies et pourtant c'est super bon. J'utilise souvent la même recette car ils ont une bonne texture...
Œuf mollet en gelée
Oeuf mollet en gelée Ça faisait longtemps que j'avais envie de préparer des œufs en gelée, mais je ne trouvais les moules que par quantité industrielle. Nous aimons les œufs en...