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Recherche Food Drink Buzz: Raisins
Montpellier passe en terrasses. du Larzac
Déferlante de fraîcheur samedi 28 avril à Montpellier avec l'opération « Tous en terrasses... du Larzac ». La pépite des AOC du Languedoc investit 50 bars à vins, cavistes et...
Il y a 22 heures - Terre de Vins
Quiche aux blettes et au curry
Bien que les légumes de printemps fassent doucement leur apparition sur les étals des marchés, les légumes "d'hiver", et en particulier les blettes, restent d'actualité...
Il y a 3 jours - Cuillère et saladier
Brioche roulée à la patate douce et graines de pavot
Un visuel alléchant, un parfum doux, une garniture généreusement riche en saveurs, une mie alvéolée et moelleuse, c'est de loin l'une des meilleures brioches que j'ai eu à...
Il y a 3 jours - Délices d'Orient
Barres tendres au sirop d'érable
Je suis tombée en amour avec ces petites barres tendres! Elles sont succulentes, elles sont santé en plus et bien nourrissantes, se mangent en dessert ou en collation! Allez...
Il y a 4 jours - Les plats cuisinés de Esther B
NOUILLES AU PORC ET AUX LÉGUMES
Une petite recette toute simple que je vous propose aujourd'hui, et qui est parfaite pour les soirs de semaine. J'ai déniché ici , et j'y ai mis ma touche personnelle en...
Il y a 4 jours - La fille de l'anse aux coques
Tarte aux Courgettes, au Fromage de Brebis et aux Raisins
Les Courgettes sont de retour! En attendant d'en avoir dans le jardin, celles ci viennent d'Italie, elles sont toutes belles! Et cette tarte en est pleine... c'est un bon moyen...
Il y a 4 jours - Grelinette et Cassolettes
Fondue vigneronne
4 PARTS | Préparation : 10 mn 1 kg de boeuf (les meilleurs morceaux sont la surprise, le merlan, la poire ou talon de faux-filet) • 75 cl de vin rouge • 25 cl de vin blanc • 50...
Il y a 9 jours - Cornello Cuisine
Pie à l'artichaut & au curmuma de P. Conticini
Vous vous souvenez de la tourte à la queue de bœuf? Une recette de Philippe Conticini surprenante et délicieuse. J'avais complètement craqué sur l'ajout d'une structure...
Il y a 9 jours - La Cuisine de Dey
Listrac, « sincérité et générosité »
A un peu plus de deux semaines de la grande dégustation organisée à Bordeaux par « Terre de Vins » et l'appellation Listrac-Médoc, le jeudi 26 avril dans le cadre de « La...
Il y a 11 jours - Terre de Vins
Christophe Coupez: 2017, plutôt rive droite ou rive gauche ?
Émanation de la Chambre d'agriculture de la Gironde, le centre œnologique de Pauillac conseille majoritairement des châteaux médocains, mais aussi quelques propriétés rive...
Il y a 11 jours - Terre de Vins
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Couly-Dutheil - Clos de L'Echo 2015
/ * * * * / Chinon - 100% cabernet franc / * * * * / Nez de fruits rouges et noirs, avec de petites notes d'épices. La matière est dense en bouche, assise sur des tanins fermes...
Le Sébastopol, jeune adresse bistronomique lilloise
Qui dit nouveau weekend lillois, dit nouvelle adresse à ne pas louper! La famille toujours là bas reste toujours en veille sur les ouvertures récentes, merci maman...
Mini bruschetta au jambon de parme
Pour un apéro ou en entrée je vous propose ces mini bruschettas Elles nous font prolonger l'été surtout si vous les accompagnez d'un verre de rosé de Provence bien frais.
Spaghettis aux scampis
Un délicieux plat de pâtes, pour tous les amateurs de crustacés!
Liégeois au chocolat
Une crème au chocolat surmontée de chantilly Facile, rapide et économique! Cette recette ravira autant les petits que les grands...
Gratin de raviolis ricotta-basilic aux champignons de Paris
Rien de bien compliqué encore une fois! Vite fait, vite prêt ;-) Choisissez de bons raviolis frais... ici j'ai pris des raviolis ricotta-basilic de la marque Bertagni que je...
Flan coco
Flan coco caramel, recette facile Un flan coco et au caramel fait maison et super délicieux. Ces derniers jours je suis à fond avec les douceurs à base de noix de coco et...
Domaine Landron Chartier - Domaine 2016
/ * * * / Muscadet coteaux de la loire - Bernard Landron et son fils Benoît - Bio / * * * / Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est assez discrète...
TUNA SALAD
La fameuse tuna salad américaine n'est pas réputée pour être légère et healthy, tout simplement parce que le thon baigne dans la mayonnaise. Mais ce n'est pas inéluctable, la...
Wraps au jambon
Étaler la feuille de wrap et la tartiner de fromage. Ajouter un peu de ciboulette hachée Recouvrir d'une tranche de jambon en couvrant la surface Rouler Enrouler d'un film...