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Recherche Food Drink Buzz: Recettes sucrees
Gâteau à la crème ultra moelleux
Un gâteau ultra moelleux aujourd'hui une base qui vous servira pour toutes sortes de gâteaux à garnir ou à décorer C'est simple et surtout très très bon Pour ceux que la...
Il y a 13 minutes - Cuisine en Folie
Tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert
Un bon plat pour aujourd'hui Zhom me ramène deux beaux tournedos de chez le boucher et me demande une bonne petite sauce avec ok, message reçu Il me fallait une recette un peu...
Il y a 13 minutes - Cuisine en Folie
Saint Jacques et mirepoix de légumes à la plancha, marinade et crème à l'aneth et piment d'Espelette
Les premières Saint Jacques arrivent tout doucement sur les étals je les choisis en coquilles, chez nous, elles sont moins chères que déjà préparées je vous montre comment les...
Il y a 13 minutes - Cuisine en Folie
Pain perdu à la Tomme de brebis, jambon cru, confiture de cerises noires et roquette, figues rôties
Une très très bonne recette pour aujourd'hui ! une belle découverte que ce pain perdu en version salée Je ne partais pas très convaincue sur une recette que je vois dans un...
Il y a 13 minutes - Cuisine en Folie
Sauté de poulet au fenouil, raisin blond, olives de Volos et Pastis
Une délicieuse recette qui vous fera voyager en Méditerranée Des saveurs anisées pour ceux qui aiment, une recette que je trouve dans un magazine culinaire et à laquelle...
Il y a 13 minutes - Cuisine en Folie
Soupe au maïs, curry et cumin et pop corn aux épices
La première soupette de la saison, En fait, j'avais déjà fait un potage classique poireaux, carottes, pomme-de-terre mais il faisait encore trop chaud pour l'apprécier Et là...
Il y a 13 minutes - Cuisine en Folie
Cupcake chocolat chantilly aux marrons
Cupcake chocolat chantilly aux marrons J'adore la crème de marron artisanale ou maison afin qu'elle ne soit pas trop sucrée. Un petit dessert réconfortant, pour un après midi...
Il y a 35 minutes - La Table Lorraine d'Amélie
Pain de mie moelleux au thermomix
Pain de mie moelleux au thermomix Il y a déjà des pains de mie sur ce blog, celui-ci est simple, facile, rapide de très bonne qualité gustative, bien aéré, moelleux. Qualité...
Il y a 35 minutes - La Table Lorraine d'Amélie
Crème sucrée de haricots tarbais aux pruneaux
Partir en week-end à la recherche du haricot tarbais vous promet de jolies découvertes sur lesquelles je reviendrai rapidement. Mais comme je n'arrive plus à être au four et au...
Il y a 45 minutes - Mamina
Lentilles aux tomates rôties, chèvre frais et chapelure croustillante
Ça y est, j'ai passé les épreuves du CAP pâtissier, je peux reprendre le cours de ma vie normale !!! Et reprendre le cours de ma vie normale, c'est aussi cuisiner à nouveau...
Il y a 49 minutes - Sécotine fait sa Maligne
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Paupiette de porc au lait de coco
Paupiette de porc au lait de coco Pour 8 Personnes Les ingrédients: 1.0 Oignon 33Kcal 1.0 KG champignon 0Kcal 1000.0 gr Paupiette de veau 2 368Kcal 20.0 cl Lait soja 240Kcal50...
Risotto de Coquille st Jacques à la cocotte minute
Risotto de Coquille st Jacques Voici une recette qui est devenu en quelques semaines, le plat préféré de mes enfants Pour 6 personnes Les ingrédients: 1.0 Poireau 20.0 cl...
Cookies au cacao cru, noix de cajou et noix de pécan
J'ai une période cookies pour le moment !Ceux-ci sont également succulents! J'adore ajouter des noix dans les cookies, je trouve que ça leur apporte un petit plus.Dans la...
Zuppa di miso con piccole vongole
Ecco una di quelle preparazioni che ti confortano in giornate fredde ed uggiose. In più è una zuppa salutare e molto molto gustosa. Amo molto le zuppe, le zuppe di miso, il...
Gnocchi di ricotta di pecora
In casa mia la ricotta non manca mai. Piace a tutti e ci piace di tutti i tipi. Quella di pecora poi, la trovo deliziosa e mi ricorda la cucina siciliana che amo...
Les secrets du « batch cooking », la cuisine à l'avance
Planifier tous les repas de la semaine et les préparer le dimanche, cela paraît fastidieux, voire incongru. Pourtant, en adoptant les bons réflexes, fini le gaspillage et les...
Chou-rave farci, ou la recette sur laquelle je n'aurais pas parié un euro !!!
Parce que le chou-rave et moi... C'est pas qu'on ne s'aime pas, mais je le trouve plutôt insignifiant ce légume, pas très parfumé, pas très coloré, bref, je le snobe souvent...
Soupe façon laksa, sur place ou à emporter
Aujourd'hui je te propose une soupe épicée et bien parfumée, couteau suisse comme je les aime. Et en bonus, une version à emporter pour frimer au bureau ! La laksa est une...
La brioche ultime, pleine de beurre et d'œufs {pas à pas et techniques}
Je pense que c'est la recette que j'ai apprise pour le CAP que je refais le plus souvent. Normal, elle n'a que des avantages ! - elle est relativement facile une fois que tu la...
Soupe de courgettes rôties aux graines de coriandre, graines de courges...
Je suis une grande fan de soupes, été comme hiver. Et puis s'il y a bien un truc aux légumes que mes enfants mangent sans rechigner, c'est la soupe ! Celle-ci m'a agréablement...