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Mille feuilles de pommes, canard fumé, magrets et Foie Gras de Canard aux Pommes et Calvados
Une petite recette très festive! Recette pour 6 personnes; Il vous faut: 4 pommes Reinette 2 paquets de magrets de canard fumé en tranche des toasts ronds grillés Fois Gras de...
Il y a 1 jour - E-Gastronomie
Wraps de gésiers de canard ambiance thaïe
En ce dimanche, j'ai préparé un snack aux saveurs d'ici et d'ailleurs, à manger sur le pouce ou confortablement installé dans son canapé! Un bon repas pour un bon dimanche en...
Il y a 1 jour - Le dos de la cuillère
Velouté butternut curry, mangue, foie gras
Après la recette apéro du sapin cheese balls mozzarella et pesto , on passe à l'entrée avec le traditionnel foie gras! Le foie gras, j'en mange parfois à d'autres moments de...
Il y a 3 jours - Par Faim d'Arômes
Ravioles truffes, cèpes, sauce foie gras
Je repasse par ici à quelques heures du réveillon de Noël pour poster à nouveau une recette d'entrée après celle d'hier du velouté butternut curry, mangue, foie gras. Elle...
Il y a 3 jours - Par Faim d'Arômes
Parmentier de cuisse de canard confite, purée de patates douces
Si vous recherchez une recette de parmentier de canard "express", ne bougez plus, c'est ici ! Il s'agit d'une recette que j'ai revisitée pour Cook'n box , toujours dans le...
Il y a 5 jours - Petit Grain de Sel
Tagliatelle à la canette, sauce tomate, épinards et courgette avec Quitoque
Pour changer un peu, je vous propose aujourd'hui une recette à base de filet de canette, on ne pense pas toujours au canard/canette mais c'est très bon. Bon j'avoue que depuis...
Il y a 8 jours - Amandine Cooking
Parmentier de canard confit et patates douces
Cette recette est rapide à réaliser et cependant très appréciée. Le confit de canard est parfumé avec un peu d'ail et recouvert d'un écrasé de patates douces.
Il y a 14 jours - Ptit Chef
Salade de magret de canard
Une recette aux saveurs automnales... La salade de magrets de canard est la recette réalisée en 10 minutes. Pas d'excuse pour manger un plat complet, équilibré et savoureux. Tu...
Il y a 26 jours - Panier de Saison
Cuisses de canard marinées à l'ail, gingembre et coriandre
Simple à faire, sans surveillance ou presque rapide et délicieux car plein de saveurs.
Il y a 27 jours - Ptit Chef
Pumpkin Pie à la Courge Musquée
A quoi sert la croûte sur les "pies"? A saucer bien entendu! Et à maintenir la chaleur et le mystère aussi, pour qu'au moment du service les gourmands soient ravis! Pourquoi 2...
Il y a 1 mois - Grelinette et Cassolettes
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La réalisation des petits pains burger
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Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Petits flans de courgettes sauce poivron rouge
Une belle entrée simple et délicieuse. La sauce au poivron rouge est un régal avec ce flan et le complète très bien. Pour une version sans lactose : Remplacer le chèvre par des...
Soupe de courgette froide au curry et crème de coco
Une petite soupe rafraîchissante qui peut être servi en verrine à l'apéritif. Ingrédients 1 courgette 1 pomme de terre sel, poivre 1/2 c. à café de curry 5 cl de crème de coco...
Résultats du concours pour les 1 an du blog
Ca y est le 17 décembre est passé, le concours pour les 1 an du blog est donc clôturé. Vous avez été nombreux à participer et je vous en remercie. J'ai beaucoup aimé vos...
Biscuits chocolat et tonka
Des petits biscuits tout jolis , tout craquants et tout bons pour manger avec un petit café ..La fève tonka associée au chocolat , ça donne des p'tits biscuits hyper parfumés...
Confiture coings et pommes
Confiture pommes coings Photo by Spicy Il faut la quantité correspondant à 1 marmite d'épluchures et cœurs de pommes et coings. 1 kg de sucre 1 litre de jus de pommes 100% bio...
Quiche au chou cima di rapa
Quiche au chou cima di rappa Photo by Spicy 1 pate brisé BioBleud 4 gros oeufs 20 cl de crème végétale 1 cs de farine complète 1 beau bouquet de chou cima sel et poivre herbes...
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Riz de chou fleur aux petits pois Photo by Spicy 1/3 de choux par personne 1 verre de petits pois 1 verre de crevettes cocktail surgelées sel, poivre 1 cc d'huile de coco...
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Kéfir de fruit, boisson ludique et boisson santé Photo by Spicy Aujourd'hui je ne vais pas vous proposer une recette mais une idée pour réaliser vous même une boisson...
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Moelleux choco-poire sans sucre ajouté Photo by Spicy 100 g de chocolat noir 70 % 200 g de chaire de potimarron cuite et bien égouttée 3 oeufs moyens 5 g de levure sans...