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Gault&Millau Tour La Rochelle - Les Trophées
Ce lundi 25 mars 2019 c'est au Forum du Pertuis à La Rochelle que le Gault&Millau s'est arrêté pour la deuxième étape du Gault&Millau Tour 2019. Toutes les générations sont...
Il y a 14 heures - Assiettes gourmandes
Le sandwich Chef-d'oeuf avec saucisse Beyond Meat de A&W
Après le Burger Beyond Meat, A&W persiste et signe avec le sandwich Chef-d'oeuf avec saucisse Beyond Meat. Est-ce qu'il est bon? Mon appréciation dans ce billet! Le Burger...
Il y a 1 jour - Jasmine Cuisine
Deux livres aux Editions Sud-Ouest: Cuisine végétale par les Afamés et Cuisine iodée par Johann Leclerre
A noter très prochainement la parution de 2 nouveaux livres aux Editions Sud-Ouest: Après le livre de recettes sur le foie gras , les Afamés (Alliance de Friands Amateurs de...
Il y a 1 jour - Assiettes gourmandes
Un soufflé au chocolat comme au Pont de Brent !
J'enchaine les passages en cuisine ces derniers temps! Après la rencontre avec Stefan Lünse au Lenkerhof, j'avais rendez-vous au Pont de Brent dans les cuisines du chef...
Il y a 2 jours - 1001 Recettes
Christine and the chefs 10 - La recette d'Yves Camdeborde
VIDEO. Le chef Yves Camdeborde nous concocte une entree toute simple et de saison : une poelee d'asperges vertes, poire, ail des ours et oignons nouveaux.
Il y a 3 jours - Le Point
Délicieux curry de crevettes au lait de coco
Voici une recette rapide du chef Cyril Lignac pour préparer un curry de crevettes au lait de coco très gourmand. Le plat rêvé pour divertir vos hôtes.
Il y a 3 jours - Gourmand Vie Pratique
Pavlova aux fruits de la passion
La pavlova est un dessert que je fais assez souvent , en le déclinant selon les saisons , les fruits... Aujourd'hui , je vous propose une variante aux fruits de la passion avec...
Il y a 5 jours - On dine chez Nanou
Les coings pochés au sirop de vanille de François Perret
Ne finissez pas la saison des coings sans faire chez vous cette simplissime recette du chef pâtissier François Perret !Pourquoi? Outre le fait d'être très simple à réaliser...
Il y a 7 jours - La Food box
Blisss le restaurant à Mérignac qui aime la créativité
À l'écart de l'effervescence des nouveaux restaurants au centre de Bordeaux, le restaurant Blisss a ouvert à Mérignac il y a quasiment 3 ans. C'est le Chef propriétaire Anthony...
Il y a 9 jours - Assiettes gourmandes
Dans les cuisines du Spettacolo avec Stefan Lünse au Lenkerhof !
J'apprécie tout particulièrement de pouvoir aller voir les « coulisses » des grands restaurants. Quand j'ai l'opportunité de passer un peu de temps avec le chef et son équipe...
Il y a 11 jours - 1001 Recettes
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Cookies 3 ingrédients à la banane et au chocolat
Des biscuits composés de seulement 3 ingrédients, c'est possible! La preuve avec nos cookies aux flocons d'avoine, banane et chocolat ;-) L'occasion de vous préparer ces...
Riz au lait aux pommes
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
{Concours} Cornet Party Tupperware
En janvier, je suis allée à Paris retrouver toute la team des ambassadrices Tupperware dans les nouveaux locaux Tupperware France pour découvrir leur dernière nouveauté : le...
Croissants au beurre
J'ai un faible pour les viennoiseries. J'adore ça. J'aime aussi beaucoup les faire. J'ai déjà essayé plusieurs recettes avec plus ou moins de succès : ceux d' Eric Kayser sont...
Saumon laqué et sa jardinière de légumes
Très bon plat!
Muffins aux m m's: complètement fêlés !
On les met au four et ça craque... On les sort du four et on craque! C'est trop tentant...
Boulettes de poulet façon yakitori {zérodéchet}
Dimanche soir, et la fameuse question du qu'est ce qu'on mange? Alors lentement je me traîne vers le frigo et la il y a les reste de poulet rôti de ce midi. Mais bien sûr ça ne...
Plat méditerranéen au poulet et crevettes
Plat méditerranéen au poulet et crevettes Bonjour tout le monde, Un petit retour vers l'été, surtout qu'il y a du soleil aujourd'hui, pour partager avec vous ce délicieux plat...
Limonade à l'ancienne
On as-tu hâte à l'été!! En attendant voici une petit breuvage qui est bien désaltérant et légèrement parfumé:) Ça me permet de passer mon reste de citron Meyer après avois...
Gault&Millau Tour La Rochelle - Les Trophées
Ce lundi 25 mars 2019 c'est au Forum du Pertuis à La Rochelle que le Gault&Millau s'est arrêté pour la deuxième étape du Gault&Millau Tour 2019. Toutes les générations sont...