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Nems carotte courgette au gingembre
Des nems faciles à faire et délicieux en entrée. Utilisez la sauce TAMARI. C'est une sauce de soja sans gluten, faite exclusivement avec des haricots ou des tourteaux de soja...
Il y a 7 heures - Gourmande sans Gluten
BETTERAVES À LA LIBANAISE
J'avoue honnêtement ne pas savoir si cette recette dénichée ici respecte la tradtion libanaise, mais elle me plaisait beaucoup par sa simplicité. J'y ai ajouté un peu...
Il y a 16 heures - La fille de l'anse aux coques
~Jambon picnic à l'ananas et au miel à la mijoteuse~
Mmmm!! Une recette simplissime qui requiert peu d'ingrédients, mais qui procure beaucoup de plaisir en bouche! Il suffit de le déposer à la mijoteuse avant le départ pour la...
Il y a 1 jour - Milles & un Délices de Lexibule
Astuce cuisine: Comment conserver de la coriandre fraîche !
Comment conserver la coriandre fraîche durant une semaine à 10 jours tout en gardant la saveur! 3 astuces qui peuvent vous servir durant le mois de ramadan Conservation de la...
Il y a 2 jours - Ma Fleur d'Oranger
Smoothie à la banane, pomme, ananas
Epluchez votre banane, votre pomme. Coupez votre banane en rondelles et votre pomme en cubes. Lavez votre chou kale et la branche de céleri. Coupez en deux votre orange puis la...
Il y a 2 jours - La cuisine de Doria
Petits nids de Pâques en pâte à choux
Je vous propose aujourd'hui un dessert facile à réaliser, dans le thème de Pâques. Il s'agit de petits choux garnis de crème au chocolat et décorés. Pour 8-10 nids : pâte à...
Il y a 3 jours - Chocolat à tous les Etages
Kulich
Je suis toujours à l'affût de nouveauté et je n'ai pu m'empêcher d'aller découvrir cette jolie brioche russe. Une brioche assez particulière par sa méthode de fabrication ou...
Il y a 5 jours - Délices d'Orient
Friture et moulages de Pâques faciles au mycryo
Préparer le moule d'empreintes : ils doivent être bien propres et secs. Pas d'eau ! . Le chocolat : choisir le chocolat à mouler : noir ou lait ou blanc. Il faut procéder par...
Il y a 5 jours - Cuisine d'Annie
Colomba di pasqua italienne
Connaissez vous la Colombe de Pâques, brioche incontournable en Italie et, préparée lors des fêtes de Pâques ?La recette classique prévoit de parfumer cette brioche avec des...
Il y a 6 jours - Framboises & Bergamote
Comment faire du smen
Smen est du beurre fermenté utilisé dans pas mal de recettes emblématiques de la cuisine marocaine ou maghrébine comme le couscous, harira ou certains tajines. Utilisé en...
Il y a 6 jours - Ma Fleur d'Oranger
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Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Brownie aux restes de chocolats de Pâques
Vous n'avez pas mangé tous vos chocolats de Pâques? Tant mieux, vous allez pouvoir les recycler dans cette recette facile de brownie au chocolat! Une manière gourmande de...
TARTE AU FROMAGE BLANC
La pause café du 4h, pour moi, est primordiale encore plus quand c'est accompagné d'une gourmandise. le weekend passé je me suis fait plaisir avec cette délicieuse tarte au...
SALADE VERDURETTE AU QUINOA
Quand les petits légumes du printemps font leur réapparition, on n'a qu'une envie, les cuisiner à toutes les sauces! On les a tellement attendus... Ici, ils sont crus ou cuits...
Menu du ramadan 2019 les salades
Menu du ramadan 2019 les salades Bonjour tout le monde, J'essaye toujours de mieux indexer mes recettes, pour vous faciliter la tache à fin de trouver une recette que vous...
Larb végétal
Il y a 2 ans, j'ai fait un larb, de façon classique avec de la viande .C'est une version végétale que je vous propose cette fois. Le larb est une salade thaïe et laotienne...
Galettes aux légumes et Céréales
J'ai assisté récemment à un atelier durant lequel la Maison d'Aucy nous a fait découvrir ses dernières nouveautés, mises sur le marché, qui consistaient en une alliance inédite...
Nouveau déjeuner à l'Huîtrier Pie à Saint Emilion
En octobre 2018, notre premier repas au restaurant l'Huîtrier Pie à Saint-Emilion nous avait vraiment enthousiasmés; aussi nous avions hâte de venir découvrir la nouvelle carte...
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Recette naan, pain indien
Recette naan pain indien à la viande hachée Aujourd'hui l'Inde s'est invitée chez moi avec The recette naan un pain indien souvent farci au fromage cheese naan mais aujourd'hui...