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Crêpes végétaliennes
Je m'aperçois que je ne vous ai jamais donné la recette de la pâte à crêpes que j'utilise depuis que je ne consomme plus de produits d'origine animale ; elle est vraiment...
Il y a 1 jour - Les délices de Reinefeuille
Tagliatelle champignons magret de canard séché Feyel partenariat
Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes un peu plus sophistiqué : dans mon plat il y a des champignons frais de la crème fraiche et du magret de canard séché, oui un plat...
Il y a 2 jours - Hum, ça sent bon ...
FILET MIGNON DE PORC AUX CAROTTES
Le temps pluvieux et plus frais de ce début d'automne nous incite de nouveau à préparer des plats mijotés. Avec la purée de pommes de terre à la vapeur , j'ai servi du filet...
Il y a 2 jours - Cooking Julia
Beignets de Crevettes à la Noix de Coco
Une spécialité américaine reprise par Nigella Lawson. Ces crevettes à la noix de coco sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.La farine de riz, d'après...
Il y a 4 jours - Saveurs et Gourmandises
HARICOTS BLANCS À LA TOMATE
C'est encore la saison des haricots blancs frais. J'en achète rarement car il faut les éplucher et les cuire longuement. Mais ce week-end, je me suis tout de même laissée...
Il y a 4 jours - Cooking Julia
Fraisier Ferrandi
Pas vraiment de saison mais si je ne publie pas cette recette de Fraisier ces jours-ci elle ne le sera jamais. Je détesterai les photos à l'arrivée des fraises de saisons et...
Il y a 5 jours - Délices d'Orient
Gâteau tatin aux framboises
Une pure merveille ce gâteau tatin aux framboises! J'ai utilisé des framboises congelées. Il est bien frais et fruité! Tout pour plaire. Nous avons dégusté notre gâteau tatin...
Il y a 7 jours - Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co
Lasagne poireaux champigons frais végétarien
L' automne est vraiment là... Les feuilles des arbres tombent, les températures chutent aussi et j'ai mis le chauffage... Et dans mon panier du maraicher je retrouve les...
Il y a 9 jours - Hum, ça sent bon ...
Recette risotto crémeux facile
Direction l'Italie avec cette savoureuse recette de risotto crémeux à la betterave, radis et carotte un plat facile rapide et surtout parfumé que j'ai réalisé en participant à...
Il y a 9 jours - Mes Inspirations Culinaires
Potimarron et shiitakés façon bolognaise
J'adore me lever tôt chaque matin pour aller travailler, boire mon thé face à la fenêtre en observant les couleurs pastelles du ciel au soleil levant. L'air est alors humide et...
Il y a 10 jours - Rosenoisettes, Calme et Gourmandises...
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Cookies sans gluten au beurre de cacahuètes, pécan, et pépites de chocolat
De délicieux cookies bien agréables à l'heure du café... - Recette sans gluten, sans lactose - Ingrédients pour 20 cookies 1 oeuf 100 g de sucre complet 120 g de beurre de...
Couleurs et saveurs de l'automne pour recette.de , Cake aux pommes vanillées
Il est de plus en plus rare que je vous propose des douceurs sucrées par ici car le diabète est passé par la et je ne fais plus aussi souvent des desserts , mais quand arrive...
Soupe au pistou
Une soupe au pistou qui se cuisine assez rapidement, cela existe bien sûr, si on ne fait pas revenir les légumes dans l'huile d'olive avant d'ajouter le liquide à la casserole...
Gâteau aux pommes du chef Georges Blanc
Ce délicieux gâteau aux pommes, inspiré par Canotte du blog Cuisine campagne de France , a été réalisé avec deux de mes petites-filles. Quand on est des fillettes, il n'est pas...
Gâteau aux clémentines
Ce gâteau créé par Nigella Lawson que j'ai découvert chez Nadji de Saveurs et Gourmandises goûte le ciel. C'est un délice incomparable! Cuisiner la clémentine de cette façon...
Chili végétarien au quinoa
Avec cette recette de chili au quinoa inspirée par une copinaute américaine , on est dans les ligues majeures de la recette réconfortante. Quel régal que ce plat venu du Sud...
Aubergines farcies aux champignons
Préparer les aubergines : rincer les aubergines, les mettre entières dans un plat et les faire cuire au four à 160°C pendant 45 mn puis laisser refroidir. Cette opération peut...
Mini croissants apéritif
Des invités arrivent à l'improviste? Pas de soucis, voici une recette express pouvant parfaitement accompagner votre apéritif! Seulement quelques ingrédients vous suffiront...
Cabillaud sur lit de pommes de terre
Pour les mamans pressées qui veulent faire manger du poisson à leur tribu
Filets de porc à l'érable et à l'orange
Un filet qui vaut la peine d'être essayé! C'est tendre et très goûteux! Le goût du zeste d'orange est assez présent, si vous aimez moins juste l'omettre ou diminuer la...