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~Galettes à la mélasse et aux patates douces~
Le temps se fait plus frais, cela donne envie de se cuisiner de bonnes galettes à la mélasse. Le secret de ces biscuits très moelleux est dans l'ajout de la patate douce...
Il y a 25 minutes - Milles & un Délices de Lexibule
~Salade de pois chiches méditerranéenne avec vinaigrette au citron et au persil~
Manger "santé" n'aura jamais goûté aussi bon! Cette salade de légumineuses est tout simplement savoureuse et regorge d'ingrédients frais et appétissants. De plus, confectionnez...
Il y a 25 minutes - Milles & un Délices de Lexibule
~Daiquiri à la fraise~
On profite des dernières fraises du Québec car elles achèvent!! Pourquoi ne pas charmer vos invités dès leur arrivée avec ce délicieux daiquiri à la fraise?! ~Note: Moi j'ai...
Il y a 25 minutes - Milles & un Délices de Lexibule
~Caramel salé~
Ce caramel est tout aussi délicieux, qu'on le déguste chaude ou froid. Qu'il soit servie sur de la crème glacée, sur des fruits frais, ou bien sur des bagels il sera toujours...
Il y a 25 minutes - Milles & un Délices de Lexibule
~Confiture de fraises et kiwis~
Les confitures n'ont pas leur pareil pour raviver les souvenirs d'enfance. Et elles sont plus faciles à faire qu'on ne le croit. Ainsi, concoctée en 30 minutes à peine, cette...
Il y a 25 minutes - Milles & un Délices de Lexibule
~Salade crémeuse de pois chiches, jambon, brocolis et dattes~
Wow!!! Avec cette merveilleuse salade de pois chiches crémeuse à la fois bien gourmande et croquante, vous ferez des jaloux au bureau à l'heure du lunch. Une recette remplie de...
Il y a 25 minutes - Milles & un Délices de Lexibule
Tapas chèvre basilic & tomates séchées { Soleil & Tapas }
La marque Pastis 51 est venu me contacter pour vous proposer ma version des Tapas :D Pour cela je devez imaginer des tapas s'accordant au Pastis 51 Rosé . Pour son dosage c'est...
Il y a 5 heures - Chloé Délice
Délicatesse { Entremets Fraise, Vanille, Meringue }
Me revoilà avec une nouvelle recette! Il s'agit d'un entremets aux fraises que j'ai réalisé pour la fête des mères, mais il est possible de le faire en toutes occasions ou...
Il y a 5 heures - Chloé Délice
L'Exquis { Entremets Citron Basilic }
Aujourd'hui je vous propose ma nouvelle créa un entremets au citron basilic que j'ai nommé "L'Exquis"! Une alliance terrible que je vous invite vraiment à tester! C'est lors...
Il y a 5 heures - Chloé Délice
Tartare de bar en coque de litchis {Archive}
Une petite recette que j'avais faite il y a quelques temps et qui me redonne envie pour les fêtes... C'est frais, c'est léger et la présentation en jette pour un apéro...
Il y a 6 heures - Tchoup' Cooking
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Quiche épinard chèvre pignons de pin
Encore une recette facile à tout point de vue. Je continue sur ma lancée d'une « cuisine de tous les jours », sans grande complexité, mais qui nous fait du bien. Encore une...
Grand menu de chasse: 2ème entrée: Atriaux de gibier façon Stéphane Décotterd !
La prochaine entrée a vraiment fait l'unanimité autour de la table, et pourtant, ce n'était pas forcément gagné! La recette, des atriaux de gibier...Ah, cela risque d'être bien...
Paupiette de porc au lait de coco
Paupiette de porc au lait de coco Pour 8 Personnes Les ingrédients: 1.0 Oignon 33Kcal 1.0 KG champignon 0Kcal 1000.0 gr Paupiette de veau 2 368Kcal 20.0 cl Lait soja 240Kcal50...
Risotto de Coquille st Jacques à la cocotte minute
Risotto de Coquille st Jacques Voici une recette qui est devenu en quelques semaines, le plat préféré de mes enfants Pour 6 personnes Les ingrédients: 1.0 Poireau 20.0 cl...
~Soupe aux pois à l'ancienne~
La soupe aux pois, c'est santé, nourrissant et combien réconfortant! Voici une recette classique qui vous rappellera celle de votre grand-mère! Préparation: 15 minutes Cuisson...
~Salade crémeuse de pois chiches, jambon, brocolis et dattes~
Wow!!! Avec cette merveilleuse salade de pois chiches crémeuse à la fois bien gourmande et croquante, vous ferez des jaloux au bureau à l'heure du lunch. Une recette remplie de...
~Confiture de fraises et kiwis~
Les confitures n'ont pas leur pareil pour raviver les souvenirs d'enfance. Et elles sont plus faciles à faire qu'on ne le croit. Ainsi, concoctée en 30 minutes à peine, cette...
~ Sauté de porc, sauce aux huîtres~
Mmmm!! Vous raffolerez de ces morceaux de porc qui caramélisent en cuisant. Le secret est dans la sauce aux huîtres! Un plat express rempli de saveurs qui se prépare en 10...
~Pesto de basilic~
Ce pesto au basilic est fort délicieux. À moins d'avoir juré fidélité au basilic, il est permis d'utiliser persil, sauge, coriandre, origan, ciboulette, alouette! C'est rien de...
~Caramel salé~
Ce caramel est tout aussi délicieux, qu'on le déguste chaude ou froid. Qu'il soit servie sur de la crème glacée, sur des fruits frais, ou bien sur des bagels il sera toujours...