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Céréales et légumineuses , terrines de lentilles et tofu aux herbes
Aujourd'hui je vais vous parler d'un livre qui m'a gentiment été envoyé par Natura Sense , ce super site qui propose des ustensiles indispensable pour les végétariens...
Il y a 25 minutes - Kes k on mange maman ?
Saint-Jacques, céleri au caramel
Nouvelle recette dans les cuisines d'un Chef, avec cette fois Grégoire Rousseau qui nous reçoit dans son restaurant le Hâ dans la rue du même nom à Bordeaux. Une cuisine...
Il y a 16 heures - Assiettes gourmandes
Bûche sans gluten à l'orange curd, noisettes et ganache chocolat crème de marrons
Un recette de bûche de Noël sans gluten excellente, savoureuse et gourmande, pour passer les fêtes sans frustration et pour faire plaisir à vos convives ! Pour la recette de...
Il y a 16 heures - Gourmande sans Gluten
Cheesecake avocat et citron vert
J'aime beaucoup manger l'avocat en dessert, comme ces délicieuses verrines au caramel ou bien tout simplement avec du sucre roux et du jus de citron vert, du coup quand j'ai vu...
Il y a 22 heures - Les délices de Reinefeuille
Toasts au tartare de mangue avocat au cocktail biologique d'huiles végétales DHA+ Emile Noël
1. Coupez la mangue et l'avocat en petits dés. 2. Mélangez et ajoutez l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. 3. Servez sur des toasts grillés. Ingrédients ½ mangue 1...
Il y a 3 jours - Ôdélices
Buche glacée au grand marnier
La bûche de notre repas de Noël de cette année n'est pas encore prête ; mais je peux vous présenter ma bûche de l'an passé, une bûche glacée au grand marnier. Elle se compose...
Il y a 4 jours - Framboises & Bergamote
Salade de lentilles corail et patates douces, sauce tahin
Une bonne salade, bien parfumée avec l'huile d'olive de la marque LA LIEUTENANTE, et pleine de vitamines, un régal ! Contrairement à certains légumes secs, la lentille corail...
Il y a 4 jours - Gourmande sans Gluten
Petits biscuits de Noël
Ingrédients La pâte 200 g de sucre semoule 200 g de beurre 2 oeufs 275 g de farine 275 g de d'amandes en poudre 75 g d'écorces de clémentine confites finement hachée 2 cc de...
Il y a 5 jours - La cuisine de Doria
Bavarois d'avocat au saumon fumé
Une entrée fraiche pour les fêtes, qui peut se préparer à l'avance. J'ai bien aimé, c'est fin et délicieux. A prévoir un peu de salade verte pour accompagner. Cette recette est...
Il y a 5 jours - Gourmande sans Gluten
Cake à la confiture d'oranges et aux pépites de chocolat sans gluten
J'aime beaucoup l'association chocolat-orange et ce cake est délicieux. Je l'ai réalisé avec une bonne confiture d'orange amère maison. Et même si cette confiture est amère, ne...
Il y a 5 jours - Gourmande sans Gluten
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tarama facile et rapide
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Céréales et légumineuses , terrines de lentilles et tofu aux herbes
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Magazine de cuisine Odelices n°34 - hiver 2018 / 2019
L'Esprit de Noël est déjà dans les chaumières en ce début du mois de décembre. Plus que quelques jours avant de retrouver votre famille pour ce moment chaleureux et...
GÂTEAU AUX FRUITS AU FROMAGE À LA CRÈME
Le temps des fêtes sans gâteaux aux fruits! Impensable! Depuis quelques années, j'ai exploré quelques recettes. Cette fois, j'ai été attirée par celui-ci qui est en marge du...
Bûche praliné /citron
Bûche praliné /citron Une bûche toute noire mais quelle idée vous allez me dire et bien pourquoi pas? c'est très chic et çà change un peu... Je préfère utiliser des sprays...
Du homard et de la langouste pour les fêtes !
Dernière ligne droite avant les fêtes, nous y sommes presque maintenant! Beaucoup de choses à faire le week-end, peu de temps pour cuisiner, mais ce n'est pas une raison pour...
Sapin en roses des sables
Sapin en roses des sables Une idée pour les roses des sables en chocolat : en faire des sapins de Noël ! La suite de la recette »
Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée bonjour tout le monde, vous voulez un morceau, de cette délicieuse tarte au citron meringuée? un morceau fondant, acide, sucré, équilibré en gout...
PAIN D'ÉPICES TRÈS MOELLEUX VEGAN
Il me tardait d'expérimenter une recette de pain d'épices entièrement vegan. Il en existe des versions sans œufs, sans lait et sans beurre, comme ici , mais rarement sans miel...
Oeufs mimosa au thon
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...